Вы рассольник с почками любите или стараетесь избегать данного субпродукта?

Рассольник очень вкусен. Чем он вам не нравится?

Не знаю, просто не люблю, и почки, и печень тоже)

я в детстве терпеть не мог гречку - а дефицит был, редка она была, сыр, домашние котлеты и вареный лук)

Странная у людей бывают непереносимость продуктов

как избавляетесь от запаха мочи и не испытываете ли дискомфорт при готовке?

на поверхности почек делаю насечку и засыпаю большим количеством пищевой соды на 40 минут. Затем, промываю большим количеством холодной воды и заливаю уксусом и посыпаю крупной солью на 30 минут. Затем опять промываю. Всё! Никакого запаха, можно готовить

они же мочой воняют)

Прям уж, в уксусе вымочить и нормально.

я на днях с куриными желудками попробовал - очень неплохо.

их варить, правда, пару часов надо но оно того тоит

А разве бульон от них будет насыщенный?

Получается в итог вкусно. Они не жирные. Рассольник на потрошках курицы - старый рецепт. Можно, наверное, куриное сердце ещё добавить.

едят?

я б не стал)

так и я бы не стала , а ему нравится

а у него выбор есть?

не-а, раз пробовал, отвратно с ними готовить)

Очень вкусно! Уметь надо! Прям слюни потекли

я не смог)

да мочой они воняют, прости господи, даже сода запах не отбиивает)

свиные были.

с того времени - ни-ни)

Да это можно и просто на мясо так нарваться...

с почками?

не

) ясно)