Какое блюдо вы готовите только на Новый год?)

Надо было вам на повара пойти учиться)

Кем и работаю с пятой категорией, люблю я эти всякие сатейнички, поварёжки, ложки

Учеба это из технаря монтажника переквалифицировался когда трудиться начинал в занюханной столовке, за свой счёт проходить курсы. Но глубокая благодарность управляющей помогла мне получить категорию, блин поклон

Думаю, главную роль сыграла не она, а ваше желание быть тем, кем хотелось

Нда? Нет, я слышала, что есть вариации, но у нее этот именно в таком виде понравился вот и пропросили написать рецептик

А можете и мне написать?)

Кальмар отварить 2-3 и нарезать половинками или четвертинками, морковку яйца и картошку отварить и порезать кубиками, кольца ананасов кусочками, сыр на крупной тёрке, креветки покрупнее купить и кусочками, красную рыбу полосками тонкими,но широкими, кукурузу предварительно слить в дуршлаг. Выкладываем слоями в форме звезды. Картошка смазать слой майонезом, кальмары дальше не мажем, морковка смазать майонезом, ананасы на нее не мажем, яйца опять промазать майонезом,потом криветки и кукурузу сверху разровнять. Сыр можно чуть смешать майонезом,но мы так засыпали сверху. Обложить салат полосками красной рыбы и украсить кружочками маслин(оливок) без косточек, кусочками лимона и листиками зелени и желательно дать пропитаться хоть немного. С кальмарами посмотрите их по желанию кто-то дрбавляет кто-то нет. Как вам понравится попробовать можете и так, и так))) и приятного аппетита

Спасибо !!

Не за что)) буду рада если понравиться

Разумно, Наташа ))

Сложно сказать, к сожалению или к счастью… Уж как есть, так и есть)

Вру. Люблю себе варить овсяную кашу... Да иногда себя балую

Это правильно

Ну мало ли… Просто есть такие блюда, которые готовить очень затратно по времени, поэтому в течение года они не делаются

Ну вот для меня голубцы -готовка отнимает много времени, потому что я в них в начинку и лук обжариваю, и сами перед тушением с двух- сторон до румяной корочки тоже обжариваю, но все равно часто готовлю Сельдь под шубой тоже ведь с ней много возни, а тоже часто готовлю Не каждый день конечно, но раз в неделю точно

Согласна, голубцы занимает много времени. А вот сельдь под шубой мне кажется менее затратной)

Я все пытаюсь морковку звёздочками вырезать, но, видимо, или слишком толсто её режу, или ещё не совсем застыло – короче, моя морковка постоянно тонет)

Так это норм. Я после переворачиваю , когда застынет. Можно и нужно слои делать , прослойку из мяса, тогда морковь не упадёт на дно.

Имеете в виду, налили чуть-чуть – застыло – следующий слой кладёте?

Нет. Сначала на дно морковь зелень, можно добавить зел горошек по вкусу, после мясом накрываем и снова повторяем украшения, после заливаем медленно, чтоб не нарушить. Застыло и на стол подаём в перевернутом.

Ух, ты, а я не знала про такой способ! Обязательно надо попробовать в этом году. Спасибо вам большое!

Зелень без палочек. Ну думаю вы поняли))). Можно и вместе с кукурузой. Кучкой небольшой по углам чередуя с горошком. Красиво получается и желтое и темно зелёное и светло-зеленое

Здорово

Это о вы о чем?

Прости , тебя увидел и эмоции захлестнули блин ...)

Бывает…

Мне казалось, что у каждой хозяюшки есть какое-то ну коронное блюдо, которое занимает уйму времени и поэтому его готовят только на Новый год)

Холодец...! А ещё много чего нужно...!

Соглашусь )

Почему?

Сёмга по 2000 руб, икра красная по 7500 за кг! Дороговато стало, да и не время царствовать в этом году...тревожное время........

Да, понимаю..

Классический новогодний набор)

Мы по народному,скромненько...

и шо Вы думаете?... я накосячил....

уже в момент подачи к столу...

перерезал... мы до сих об это ржём... Колька, твою мать! нож на кухне должен быть ТУПЫМ... как ты!!!!... ))))))

)))) прикольно ))

та он пикалывается... ты, говорит, злой как Ивлев... а не зови тогла к себе на кухню....

А что относится к праздничным?)

оливье

А у нас оливье будничное блюдо)

понимаю

А я холодец. Готовлю его только на новый год.

Да а без нового года нельзя готовить холодец

Можно. Но только это очень затратно по времени. Поэтому – только на новый год

Да понимаю какие ещё блюди любите

Традиционные – селедку под шубой, например

Аа это хорошо

Мм, вкусноооо..)

Морковь, яйцо, - варим
Филе курицы - жарим.
Шампиньоны чистим и жарим.
Морковь на мелкой тёрке.
Яйцо мелко крошим
Курицу режем либо соломкой, либо мелко кубики.
Луковицу мелко крошим и ошпариваем кипятком. Убираем горечь.
В круглую не глубокую тарелку выкладываем слоями курицу, морковку, сетка майонеза, шампиньоны, лук, сетка майонеза, сладкая кукуруза и сверху выложить половинками маслин.
Украсить по краю чипсами.

Вот это я понимаю! Человек сразу рецепт выложил Спасибо

Почему?

Всегда что захочу готовлю, праздника не жду. Как-то так выходит.

Это плохо… Праздник должен быть обязательно!

Это не мешает наличию праздника) Существует много всего интересного.

если есть настроение.

А как же его может не быть в новогодние праздникиэто же самый добрый праздник.Название наверное у блюда корона.очень аппетитно и красиво.

Не верю почему то.

Точно говорю, муза должна посетить.

И это время проходит в ничего не делание,но это же тоже труд,ожидание.

Выглядит, конечно, весьма аппетитно

А рябчики?))

Это для Буржуев ...

Кстати, многие готовят оливье только на новый год, как оказалось)

Не люблю салаты с майонезом.

Понимаю)