Какое блюдо должно быть обязательно на Новогоднем столе в этом году(чтобы не нарушать традиций и не обидеть ее Величество Лошадь)?

да это предлагают почти все....

Вас ппоняла,сделаем,ав феврале повторим.

желательно,мы уже" подсели" на зверинные названия и традиции,сечас простого календаря без зверинца еще поискать надо.... А блюдо,это так, по привычке.

они то конечно не звери-это я их так называю, от того что не люблю)))НО- превосходства над ними точно не ощущаю- уважаю, как врага)))Ведь как они хранят свою историю- какая бы та ни была- любить я их не обязан, но уважать -хотя бы за это точно)))

О вкусах не спорят,приятного аппетита,стерве кланейтесь,пока еще не времяЧ

УШЛА АТСЮДА КАРОЧ!!!В ЧЕМ ДЕЛА КАРОЧ???

Ок.но прще на моей стр нажать"Посмотреть все ответы" и у вас полная информация...

а онас кто позаботится,мэм?

Лошадь будет счастлива,а вот гости?

Вас поняла,тов. тов. Сухова

Смешно,но Лошадь бы оценила..

Бесбармак – в переводе означает 5 пальцев. Ведь если южноазиатские народы едят палочками, то среднеазиатские испокон веков кушали пальцами. До сих пор во время национальных обрядов связанных с приемом пищи узбеки, казахи, киргизы и таджики стараются есть руками Это блюдо готовят из баранины, конины и говядины. Подготовленные и промытые куски мяса опускают в казан или кастрюлю с холодной водой, доводят до кипения, убавляют огонь, снимают пену и при слабом кипении продолжают варить до готовности. За 30-40 минут до окончания варки в бульон добавляют соль по вкусу, лавровый лист, головку репчатого лука, черный перец горошком. Замесить тесто, дают ему постоять 30-40 минут, затем раскатывают скалкой в пласт толщиной 1-1,5 мм и нарезают квадратиками по 7-8 см. За полчаса до окончания варки мяса в бульон можно опустить очищенный картофель, сварить его до готовности и вместе с мясом переложить в закрытую посуду. В отдельную посуду укладывают нарезанный кольцами лук, соль, перец, пряную зелень, заливают снятым с горячего бульона жиром, плотно закрывают крышкой и томят. В кипящий бульон опускают нарезанное квадратиками тесто и варят до готовности, затем выкладывают его на плоское блюдо (ляган), сверху кладут куски мяса (современные хозяйки предпочитают нарезать его ломтиками), а на него – томленный в жире лук кольцами. По краям блюда можно положить отварной картофель. Для приготовления бульона: 750 г баранины, 1270 г конины, 1200 г говядины, 1 луковица, зеленый лук, соль, специи – по вкусу Для приготовления теста: 2 ст. муки, 0,5 ст. воды, 2 яйца,1 чайная ложка соли. Для приготовления соуса:1 пиала бульона, 1-2 луковицы.

Спасибо,огромное за рецепт,обязательно попробую сварить!!! У нас 5 утра,ая хочу это блюдо!!!(только не конина)) Спасибо! С наступающим!

Можно говядину...но с кониной вкус особый...настоящий.

А Бишбармак это другое блюдо?

Нет.БЕС-по казахски 5. БЕСпармак,БЕШпармак...одно и тоже,произношение разное,но правельно будет БЕС-5 пармак-еда..."еда пятью пальцами"

Еще раз благодарю! БЕС (+5)

Салат " Лошадка " или как его называют " мАЛЕНЬКИЙ ПОНИ"

сп!.а гости "Ржать" не будут?

это не самое худшее что могут делать гости)