Нет необходимости засаливать её в большом количестве. На протяжении всей зимы,сейчас, можно купить свежую,и засолить в небольшом количестве,свеже-солёная всегда будет вкусней,чем перекисшая,которая годится лишь на борщ , щи и винегрет.

Морковку по корейски, кабачки, огурцы и грибы... Капусту квасить и лечо делать не умею
Если научите, буду и это запасать 
капусту не сложно делать . а лечо я не люблю - слишком жирная пища
зачем солить когда можно купить, прошли те времена когда в магазинах не было солений и закруток
эт точно .... но ... я люблю своё ..домашнее
кому как, мне не принципиально
Раньше солил по-многу. Теперь погреба нет, хранить негде.
По 20 банок солил.
А мы её свеже-замороженную срезаем с грядки и во щи!..)))
Ее вообще то квасят , ну и не только ее заготовили
солят.. а затем она квасится
приготовились в общем.лето урожайное было
Только грибы законсервировал!))
здорово ... умочка..а какие?
Да. У меня от дачи до леса 40 метров. Есть такое местечко Кобяково в Подмосковье.....
а рядовки встречаются? У нас опята кругом и рядовки сейчас пошли
Коричневая шляпка и желтая ножка?
счас закуски и в магазине полно
Нет, в магазине можно купить!!!
Да и законсервировали тоже
да все есть в магазинах
с лета еще засолили
да, так рано
не успеет
классно ..а вы в чём её квасите?
в уксусе
а как нарезаете? кусками или шинкуете?
шинкую
)))
Нет, заквасил)))
Солят рыбу..)) огурцы маринуют)) капусту квасят)) а яблоки мочат.. Пробовали моченые яблоки?)))
еще не убрали
Да,засолил.
а нужно?
на днях

