Дарю в камине иногда.Заправляю шашлычный соусом, скольки и перчика..Лука колечками..Можно немного майонеза, а можно и без него...Перемешать и все.Красивое, румяное, ароматное мяско...ми-ми-ми.А если это шея, за уши не оттянешь, тает просто..

Мясо для шашлыка выдержать ночь в маринаде : майонез +сок лимона, соль, перец ,лук...есть и другие варианты : только в лимоне ; в кефире ; в напитке "Тан"..

Хорошо, как кислоту используйте , лимон или киви , все остальное как всегда . Лимон с кожей пользуйтесь . В смеси горчицы и майонеза , в кефире вкусно.

Соль перец лук .часика два в этом .потом жарим и скидываем в пакет .добавляем лук зелёный .петрушку .укроп.кинзу и дать полежать в пакете

Я свинину в помидорах мариную, хоть в свежих хоть в солёных. В солёных лучше. А перед жаркой добавляю сметану или майонез.

шашлыки заправляют не уксусом , а растительным маслом ...мясо получается нежным и сочным

О Серег это ты по адресу, всего три ингридиента, соль, перец, и сливочно-чесночный соус.

Только перец..соль..и много лука...все размять....лать минцт 15 настояться...и жарить

Всё толе самое только с газированной водой ) очень вкусно и сочно

лимон, минеральная вода с газом и соевый соус. классно получается.

Уксус вообще не нужен... Знамени соком лимона и чуть соевого соуса

На балконе не то, что шашлыки жарить, и курить теперь нельзя

Не надо уксус, лимон и много лука, приправа для шашлыка

Замаринуйте в рассоле от соленых огурцов

Не на балконе. Уксус вообще не использую.

Замачивайте в газировке..размягчается..

жарила.чуть менты штраф не выписали))

Сейчас их много, попробуйте на пиве

Вместо уксуса майонез и минералка.

Не жарю, так как шашлык не люблю