подскажите как сделать свиную рульку просто и вкусно?

духовка обыкновенная, мангал далеко

Тогда делаем так,тыкаем ножем побольше, туда чеснок, зубчик колечками. но не во все отверстия, натираем солью, перцем. смешиваем сливочно чесночный соус с горчицей. можно майонез с горчицей, и паприкой, выжимаем димон, или винный яблочный уксус, обмазываем. маринуем, заворачиваем в фольгу, запекаем.

Всегда)

Поваренная книга