Я всего одно готовлю и то раз в год )) приучен - кухня комната для девочек ) мое - пожарить картошку когда почти готова накидать туда обильно копчёного мяса или сыровяленного , сыровяленной колбасы и тому подобного ... Когда и оно чуть поджарится перемешать все и накидать туда кучу сыра сверху ... Закрыть крышкой выключить газ . Уйти покурить , за это время сыр растает и все зальёт ) я с ума схожу от этого блюда ))
Не могу, готовлю хорошо и поэтому не могу выделить что-то одно, как вариант "Фирменное", если только плов наоткрытом огне с фенечка и о которых мало кто знает, но и это не фирменное... Это всего лишь желание вкусно накормить друзей
Оооо их несколько: плов по восточному,салат "гости на пороге",торт Наполеон, пирожное Безе, манты)))) правда, сейчас некогда печь)) да и сладкое вредноватооооо
делаю его не часто...рецепт нашла в интернете - скумбрия-лодочка! и красиво, необычно и вкусно! большинство о таком не слышало, не то, что ело...
Заливное из мяса и рыбы и огурцы зимой-"АЛЯ ГАЛИНА"св.огурчик,лим.сок,зелень,масло раст.перец мол.чёрный,красный и украшение
Здравствуйте! Не моё, но точно фирменное... Нан-галоп называется. 
это не прикол. Могу рецепт написать
Овсянка сэр 
в ней ягода виктория
сгущёнкой подслащённая...
на завтрак с кофе поднесённая...
))


Я вспомнила! Это рёбрышки в гранатовом соусе , блинчики по пикардийски , сырники и лимончелло.
Фаршированный карп. Мне кажется, в моем городе его давно уже никто не готовит. Кроме меня.))
Вафли, только вафельницы уже не продается такая электровафельница, которая мне нужна.
Когда-то была селедка под шубой, но теперь ее все делают, хотя не у всех ее люблю
Обжаренные перед тушеним голубцы и настоящий классический борщ ( с фасолью)
Любое моё блюдо - фирменное ибо я готовлю всегда с фантазией и творчеством.
Курица запечённая в духовке с овощами. И наши фамильные пельмени с соусом
Если на природе, то плов, а дома - запеченная рыба под шубой, пирог с сомом)
Куриное филе на гриле. Но мне больше нравится сыроедение. Фрукты и овощи.
Мясо по -французски "Счастливый пятачок") . и торт " Бешеная пчелка"
раньше было много, но давно. теперь пожалуй - морковку по-корейски
У меня они все фирменные. Готовлю я не часто, но делаю это с душой.
Плов с трубачом в казане именно такое блюдо, сейчас его готовлю.