Я тут уже писал: дублирую. Одно из моих фирменых: Берёшь фарш, какой нравится, рис туда вмешиваешь до полу готовности сваренный, солишь-перчИшь. Делаешь из этого шарики. Трёшь на самой мелкой тёрке картоху, отжимаешь, в неё добавляешь яйцо муку и воду от картохи, чтобы получилось типо теста на пельмени, но пожиже. Сверху этим тестом обмазываем мясные шарики, потом заворачиваем их в марлю, чтобы не рассыпались, значить, потом тушиться в кастрюлю: на дно, дабы не пригорело капустный лист, и вот туда можно и бульончику грибного, вместе с приправками: у меня смесь перцев. Несколько слоёв на медленном огне: смотреть - как схватится картоха, потушить минут 40. Достать, снять марлю и теперь на протвинь всё это дело: сверху не сильно майонезиком и в духовку, когда майонез поплыл-посыпать сыром и опять в духовку! До золотистой корочки! С пальцами съедають! Тока мороки до...Много короче!)))))
Ага. Зато потом все лопают, хвалят и добавки просят!!!!! Просили блюдо: их есть у меня!:)))
Неа-это меня мамина родная сестра научила. Я только запомнил и использую. Вот это уже моё: фирмовый рецепт мяса с кунжутом и гранатами. В горшочке. Там понадобится ещё картоха или кабачки, кому как нравится, чёрный СВЕЖЕМОЛОТЫЙ перец и фасоль стручковая. Короче: мясо обжариваешь до корочки, кусками его, чтобы жевать удобно было и в горшок: сначала фасолю, потом мясковкого, потом слой граната, потом кабачок или картоплю, потома опять снова фасолю и так далее до верху. У меня горшочки порционные. Жена на днюху подарила. Каждый слой солю-перчу и ещё не целый, а кусочек лаврушки, пересыпаем кунжутом каждый слой, заливаем всё бульоном (тут от фантазии зависит: я грибной уважаю, кто-то луковый -бррр, кто-то овощной) и в духовку до готовности на 200 градусников! Пальцы тоже могут пострадать: сметается моментально!
Ага! Моим нравится! А я тёщину окрошку сильно любил...
К сожалению...Золотая женщина была. У нас не как в анекдоте: я её уважал. За полтора месяца от рака сгорела...А окрошка у меня такая вкусная так и не получается...Когда хотела нас к себе в гости позвать звонила, говорила: Андрюша, я окрошки наготовила!:)) И пока не набуцкаюсь как Бобик, не вставал из-за стола. Вкуснятнина...
Да! Хорошие люди уходят! У меня бабушка от рака умерла. Давно это было!
Люблю рыбу солёную или жареную или копчёную. Пельмени. Окрошку обожаю. Готов литрами хавать. Салат "Мужской каприз" - за это Родину продать можно. А под него, с холодильничка... запотевшую...
http://www.krsk.kp.ru/daily/forumcontest/photo/172345..
Проголосуй пожалуйста.и попросить кого нибудь еще можешь ...голос свой можно ставить каждый день...за племянника и матерь божью его
Два: тушеный фарш мясной со свежей капустой - иногда это называют бигус. А еще мясо по французски. Оба эти блюда готов есть "ведрами" 
Карп на пару. Или по старословянски - "живой карп на пару". Ингредиенты: Карп, соль и перц по вкусу. и сорок минут на пароварке.
Менее жирный получается,да?
Это первейшее блюдо наших, российских царей. Мясо сочное и много желатина. Карп 2,5 -3.0 кг. что б костями не давиться.
Национальное это чак чак биш бармак эчпочмак а так картофельное пюре с котлетами с молосольными огурцами и 100 грам водки
100 грамм водки это для аппетита а не напиватся
Мясо по французски,оливье, стряпню всякую.....
жареная картошка. не free. и мясная поджарка. не блюдо конечно. но очень люблю и огурчики малосольные конечно-же............
пожаришь? сам могу. но приятно.............
В гости напрашиваешься?...
с удовольствием. но даже не знаю откуда ты...............
дело не в километрах. а в силе желания и вряд-ли я поеду не зная сможешь ли принять. моя дверь открыта приезжай. финансирование не проблема.
важнее положительный ответ
будь счастлива. это без сарказма....
а может мечты лучше. хота бы не страшные
Соус, пельмени с мясом картошкой, хинкал. шашлыки Чуду, жаренная картошка с курицей в духовке. В общем много любимых.
Да, национальное грузинское -шашлыки! А еще манты и беляши, хашлама и рыба фиш. Все лучшие блюда от разных наций.
Я русский.Люблю мясо.Люблю его готовить.Как?
знаю много способов, но пользуюсь всего первым десятком...
Понятно! У нас тут мясоеды собрались!
Мужик без мяса это всё равно,что страус или пингвин: вроде бы и птица,а летать не может,хотя может быть и хочет!
скорее домашнее--холодец окрошка и черничный пирог с ревеневым компотом и малиновым мороженым.
Это моё дело. Иногда хочется что-нибудь изысканного, а иногда просто хочется печёной картошки.
манты,самса,плов,шурпа.борщ,вареная картошка с укропчиком и селедочкой.в общем список велик.
Тушенная картошка из тушенной говядины, когда сам готовлю. И быстро, и вкусно, и питательно.
Ну в принципе и супы получаются неплохие.
ДА Елена если когда нибудь мы встретимся я обезательно угащаю вас самими вкусными в мире
любимое национальное - драники, а вообще - селёдка под шубой, мясо по-французски, много их
любил картошку по-уральски картошка со стружкой мяса залитое после готовности молоком
Молодая картошка, вареная, с зеленью и сметаной. Вкуснее этого не бывает ничего в мире.
нету иногда охота суп иногда охота рыбу иногда охота мясо иногда у меня нет любимых
Хинкал дагестанский не путать с хинкалигрузинским это два совершенно разных блюда