Ирина
Ответы · страница 2
Лю
Любовь
ой, 30 лет прожила на Крайнем Севере... сложно писать рецепт-РЫБА ТУТ НЕ ТА!!!!!
Ирина
Печально. Спасибо за ответ
Анатолий Селиванов
Не сказать что фирменное , но горячего копчения получается изумительно...
Сергей Смирнов
БЛЮДО ЕСТЬ РЕЦЕПТ ПИСАТЬ ДОЛГО СКАЖУ ОДНО НАЗЫВАЕТСЯ РЫБА ПОД МАРИНАДОМ
Ирина
) Неплохое блюдо. Готовила - понравилось
Виктор Быков, Ранее Неоднократно Не Судимый
Таежная селедка под шубой. Ничего общего с обычной селедкой под шубой.
Ирина
У меня папа варил уху из пресноводной рыбы - язык проглотишь
Виктор Быков, Ранее Неоднократно Не Судимый
)))) Я тоже как-то попробовал в Астрахани уху со свежими помидорами из свежевыловленной щуки - чуть с ума не сошел от счастья. Прямо на берегу сварили. Щучка такая нежная... сладенькая... хоть и была не молодой - почти на 6 кг она была. Явно не молодуха.
Ирина
Ого! а "на берегу" - это вообще шикарно!
Виктор Быков, Ранее Неоднократно Не Судимый
Ну... дельта Волги... когда раз в пару сотен метров новая микроречушка с фантастической рыбой, клевом, купанием, тарзанкой, ну и вообще... Я безумно гордился той щукой на 5.700 (если правильно помню), и даже сбегал вечером на рыбный базар, узнать вес. Меня охладили известием, что сегодня была самая большая щука на 9 кг, а в этом сезоне уже продавали щуку на 13 кг. Но сказали, что 5-6 кг - это удача. Такая достается рыбаку раз в сезон, не чаще. Если каждый день ловить. А я раз в год ловлю. В тот раз мы штук 15 щук молодых поймали, в районе 1 кг в штуке. И вдруг вот такая одна крупная.
Ирина
Да, удачный улов
СК
Слава Касьянов
И рыба есть и блюдо фирменное, а вот рецепт один-жарить надо.!
Ланочка
Фаршированная щука и караси, нашпигованные грецким орехом
EP
Eugene Polli
Да, камбала жареная из Кулинара (это маг такой под окнами)..
Вольдемар Карабасов
Нет, я больше люблю виски!
Ирина
) А я ни разу не пробовала виски
Вольдемар Карабасов
Попробуйте, кстати и под рыбу неплохо идет!
Ирина
) Не с моими доходами покупать виски
Вольдемар Карабасов
Тогда - водка или самогон! Тоже неплохо! Под судачок, однако...
АШ
Александр Шубин
Есть такая рыба Терпуг. Уха великолепная.
БИ
Борис Иванович Гурчев
Есть. Делиться не готов. Самому вкусно.
Ирина
Жаль. Мне очень нравятся рыбные блюда
Кот. Просто Кот.
только если пообещаете приготовить..)))
Ирина
Да я приготовлю, если это в моих силах. Но как угостить Вас, ведь Ижевск от Челябинска довольно далеко
Светлана Савельева
селедка в горчично-уксусной заливке..)
Ирина
А как готовить горчично - уксусную заливку?
Светлана Савельева
филе селёдки ,100мл 9%уксуса,100мл масла 1ст лСахара лук репчатый 3 ст л горчицы..всё это в ёмкости стоит два дня..)делаю чаще под Новый год
Ирина
А 3 ст. л. горчицы - речь идёт об уже готовой горчице или сухой?
Светлана Савельева
готовой)
Ал
Александр
Люблю рыбу жареную...Просто... жарю и ем
Олег Плахотин
Есть конечно;мой личный рецепт
Ирина
Надо с мойвой попробовать. И тогда уху - из разных сортов морской рыбы
Ирина
Но вот уха на основе ершей - лучше всего, объедение
Ирина
) Значит, я царица?
Сергей Голубчиков
ДАААААААААААААААААА!
Наталья Скорякова
Ой как рыбки-то захотелось))))
Кот Обормот
Обгладываю сырую с костями.
Агния Андронова
Ещё один любитель строганины! Я ее тоже люблю.
Андрей R@
Фирменное и любимое - тала.
К.а.н.он
Только шашлык из осетрины)
Виктор Дубилей
Жареная ,лучше маникюрша .
Похожие вопросы