а это не одно и тоже

по сути одно и тоже просто холодец режется ножом а студень берут ложкой

вы меня совсем запутали

посмотрите в яндексе рецепты и сравните

зачем мне яндекс я тут спросил

названия разные почеме

а почему разные названия

часто от местности зависит - везде свои названия

какая у меня местность и так называют и так

люди разные из разных местностей родом

а называут по разному...

думаю что отличаются желатином

взможно, хотя желатин добавляют в заливное

наверное Вы правы

желатин это когда бульон шляпа

не факт