Анатолий Журавлев
Анатолий Журавлев

кто знает как готовить глазунью ? )))))))

1 429
72
1
Ответы
КК
Карина Король

Возьмите два яйца, и столовую ложку растительного масла.
Разогрейте сковороду на максимальном огне. Вылейте чайную ложку масла на сковородку.
Предположим вы хотите приготовить красивую глазунью. Чтобы яйца не растекались по сковороде, я рекомендую после того как вы разбили яйцо, вылить содержимое в пиалку, или на тарелку. Дело в том, что идеальным вариантом будет выливание сырого яйца на сковородку с минимальнейшей высоты. Чтобы достичь этого эффекта, и предотвратить эффект разбрызгивания, я рекомендую выливать яйцо из пиалки\тарелки. Так вы убережете руки от случайно капли раскаленного масла. Короче, аккуратно вылейте яйца на сковородку.
Теперь, когда вы вылили яйцо на раскаленную сковородку, подождите 30-45 секунд. И оперативно переключите плиту на средний огонь. Зачем такая смена режима? Если вы будете жарить яйца на максимальном огне - низ у вас подгорит. Если вы выльете на теплую, не раскаленную сковородку, белок не схватится.
Жарьте яичницу на среднем огне. Примерно это 3-5 минут до готовности. Крышкой сковороду не накрывать! Если накроете, то желтки покроются белочной плёнкой.

1
0
Анатолий Журавлев
Анатолий Журавлев

Благодарю за рецепт )))💋

1
Ирина Королева
Ирина Королева

НУЖНЫ ЯЙЦА, СКОВОРОДА И МАСЛО. И ЯЙЦА РАЗБИТЬ АККУРАТНО, ЧТОБЫ ЖЕЛТОК НЕ ПОВРЕДИТЬ, ГЛАЗКИ ЧТОБЫ ВИДНЫ БЫЛИ. ВЕСЬ ФОКУС - ЯЙЦА РАЗБИВАЮТСЯ НЕ НА ГОРЯЧУЮ СКОВОРОДУ, А СРАЗУ КАК ПОЛОЖИЛИ (ИЛИ НАЛИЛИ) МАСЛО. КТО ЧТО ЛЮБИТ. И НАДО СЛЕДИТЬ, ЧТОБЫ БЕЛОК НЕ ПРИГОРАЛ. нОЖИЧКОМ ПОДБИВАТЬ К" ГЛАЗКАМ". БЕЛКИ.

0
0
Galina Politova
Galina Politova

В начале отделить белок от желтка. Аккуратно вылить белок на горящую сковороду,когда белок схватился.-аккуратно вылить желток на белок, края белка ,осыпать петрушкой,-это очень красиво получается, даже можно назвать, (ласточкино гнездо).

0
0
Валентина Меркулова
Валентина Меркулова

очень просто: на разогретую сковородку добавить сливочное масло, разбить яйцо и вылить его не разбивая желток, посолить и подождать пока оно поджарится, можно оставить желток немного жидким

0
0
ЛМ
Людмила Миронычева

Да что там готовить? Разбил яйцо ножом или о сковороду и вылил содержимое на сковороду,которая предварительно поставлена на огонь,посолить.Можно прикрыть крышкой. 5-7 минут и готово!

0
0
Anna Come Dio Vuole
Anna Come Dio Vuole

растопи масло в сковородке и брось яйцо, как только белое запекается сразу снимать с огня глаз желтый остается непрожаренным, но это если яйца надежные, от знакомых кур

0
0
Алексей
Алексей

Если взять большую луковицу и вырезать кольцами из центральной части, то положив их на сковородку в них можно заливать яйцо и получится почти идеальной формы

11
0
Анатолий Журавлев
Анатолий Журавлев

нагреваешь сковороду до красна наливаешь масло ,ждешь до кипения ,потом ложиш яйца , а глаза сами вылизут )))

1
Алексей
Алексей

А для лучшего эффекта потом плеснуть воды

1
Анатолий Журавлев
Анатолий Журавлев

ну это уже думаю перебор ))))

1
Алексей
Алексей

Супер глазунья получится😵

1
Алексей
Алексей

Водолазный костюм надену

1
🌸 ✿︎❤ ●•❤️ Лилия❤️• ●❤✿︎🌸 :) 🔥
🌸 ✿︎❤ ●•❤️ Лилия❤️• ●❤✿︎🌸 :) 🔥

Кипятишь в сковороде масло. Муж садиться, за стол. Выливаешь раскаленное масло ему между ног и ждешь, когда его глаза от счастья вылезут)))😁

1
0
🌸 ✿︎❤ ●•❤️ Лилия❤️• ●❤✿︎🌸 :) 🔥
🌸 ✿︎❤ ●•❤️ Лилия❤️• ●❤✿︎🌸 :) 🔥

Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да Да

1
Наталья Ильменская
Наталья Ильменская

Написать рецепт или вы просто опрос делаете? Тогда могу написать рецепты и омлета и болтушки и с луком, помидором, колбасой и т.д. и т.п.........

4
0
Анатолий Журавлев
Анатолий Журавлев

я другой рецепт знаю . Глаза берегу )))))

1
Наталья Ильменская
Наталья Ильменская

Анатолий,это вы про яичницу-болтунью?...😉 😉

1
Анатолий Журавлев
Анатолий Журавлев

)))) рассмешила пипец ))))

1
ЛМ
Людмила Матусяк

А в чем прикол? Разбиваешь на раскаленную сковороду с маслом яйцо так,чтобы желток не разбился,а был целым,все остальное сделает огонь.

0
0
РС
Роза Строгова

А что Вас мама так и не научила ? Или сами не захотели узнать ? Думали что всю жизнь Вм жена будет готовить ? А жаль .

1
0
Анатолий Журавлев
Анатолий Журавлев

я знаю один рецепт ,но глаза берегу )))

1
Вл
Владимир

поставь скавороду на газ налей масло разогрей по сильнее и положи туда яйца глаза сами выскочат

1
0
Анатолий Журавлев
Анатолий Журавлев

лутьше глаза поберечь)))))

1
Натали
Натали

главное - выпучить глаза перед ее приготовлением!!! Тогда все получится!!!😁 😁 😁

2
0
Натали
Натали

ну как- если глаза выпучишь, то яйца на сковородке подумают, что ты их дразнишь и еще больше выпучатся в ответ...😁 😁 😁

1
Натали
Натали

???????????)))))))))))?????????

1
ИБ
Илья Бакаржи

Ложишь яйца на раскалённую сковороду, а глаза сами вылезут!... (из анекдота)

0
0
Nikolai Garskov
Nikolai Garskov

Яйцо. Сковорода разогретая. Разбиваю осторожно и в эту сторону гн дую!)))

0
0
Марина Ра
Марина Ра

Ооооо, ложишь яйца на сковороду глаза сами по вылазиют 🌞

1
0
Анатолий Журавлев
Анатолий Журавлев

откуда знаешь или кто подсказал

1
ЛЗ
Людмила Заболоцкая

На раскаленную сковороду положить яйца. Глаза вылезут сами.....

2
0
Анатолий Журавлев
Анатолий Журавлев

)))))))))))0 я так и знал , я так и знал

1
ЛЗ
Людмила Заболоцкая

Видимо из одной книги переписали........

1
Людмила Коваленко
Людмила Коваленко

Главное, чтобы желточек не лопнул).и не пережарить до корочки

0
0
ВП
Вера Попова

яйца гладешь на раскаленную сковородку а глаза сами вылезут

10
0
ВП
Вера Попова

яичек жалко🔪 ⚒️ 🍲

1
ВП
Вера Попова

ну это да с плохим зрением можно и не к девочкам попасть,анекдот про двух одноглазого и слепого слышали ,как они к девчатам через лес пошли

1
ВП
Вера Попова

но зато технологию приготовленья глазуньи знаете

1
Анатолий Журавлев
Анатолий Журавлев

так ребенком был ещё . так вспомнил оеожиданно

1
ВП
Вера Попова

сама тоже слышала такие приколы в детстве

1
Николай
Николай

легко -это чугунной сковородой по яйцам чтобы глаза на лоб

0
0
Следующая страница
Другие вопросы
Живу с парнем, мы любим очень друг друга. Он хороший человек, только стеснительный очень, поэтому все коммуникации и вс…
А сколько глаз у яичницы глазуньи?
Вам разрешают на работе жарить глазунью в обеденное время ?
В кафе пришли генерал , майор , лейтенант и сержант. Они заказали : омлет , глазунью . сырые яйца и варёные. Кто из них…
Я вот внешне не понял. А вообще, чем отличается диетическая глазунья от недиетической?
Так так: Проснутся раньше чем любимый! Приготовить ему черный кофе, глазунью и тосты с джемом. Пока томятся яички. Прин…
С работниками торговли попала на пикник. Приехали на горную речку, Весна, благоухает даже трава. Находим шикарную полян…
с утра дождит,не лётная погода...поникшая в углу стоит метла...я кофе пью,а мне летать охота ,забросив к чёрту все дела…