Что такое оптимизация видео и как правильно ее выполнить?

Не очень легкая тема. Ищите в интернете, а не спрашивайте здесь Могу единственное посоветовать прочитать статью http://wezom.com.ua/blog/video-optimizatsija-ne-stoit-nedootsenivat-vozmozhnosti-youtube

на этот вопрос вы сами хоро знаете ответ.