Каким образом можно отделиить белок от желтка с максимальной чистотой обоих компонентов? Убедительная просьба не мучайте вы пластиковую бутылку, не пирогов ради мы это делим, а максимальной чистоты продукта ДЛЯ!!!!

но если теперь бросить таким образом отделённый желток на горячую сковородку вы увидите насколько не чисто он отделился

обычно ратуют за чистоту белка-т.к. он с желтком не сбивается

читайте внимательнее вопрос ,НЕ ПИРОГОВ РАДИ ........

Согласна. Идеального разделения нет, но для выпечки подходит.

Но я то желаю идеальное разделение.....

Тогда ищите подсказку у других, т.к. мне это не известно.

Так я то знаю ответ ,он прост до безобразия ,сварив вкрутуююразделяем любым удобным методом

Верно! Вопрос был с подковыркой. Здорово. Спасибо!

А вы не пробовали этот чистый желток слить на горячую сковородку?она покажет на сколько боманчива чистота

Вот вы не внимательно прочли концрвку загадки

Внимательно. Просто я не вижу практического смысла в АБСОЛЮТНОЙ чистоте отделения оных ингредиентов )) Тогда - можно сварить вкрутую, и отделится максимально чисто. Практический смысл потеряется, правда.

Вотэто и есть ответ без практического смысла ,желток от белка не отделется в сыром виде там существуют канатики белкового происхождения на горячей сковородке они проявятся как белок

Знаю. Для кулинарных целей способа со скорлупкой вполне достаточно )))

Да разумеется а это просто на находчивость вопрос

А я же сазал ,не пирогов ради а максимально чисто

обсалютно чисто.сделайте дырочку и высасите.

шиш. именно так я и делаю, желток остается в скорлупе в одиночестве....Тема сама по себе глупа

Тема не глупа ,яйцо не возможно разделить абсолютно чисто у желтка имеются канатики их не отделить а ониибелкового происхождения как ни старайся а бросив желток на горячую сковородку белок там и проявится, загадка с подвохом ЯЙЦО ААРИМ ВКРУТУЮ И РАЗДЕЛЯЕМ ЛЮБЫМ МЕТОДОМ

Просто читая надо задумываться о требовании как это подано

проверка на вшивость БЕЛОК ТАКИМ ОБРАЗОМ ОТДЕЛЕННЫЙ бросаем на горячую сковородку

хотите на сковородку, хотите в миксер...

если на сковородку то обязательно появится белизна

ну а как же... белок от высокой температуры сворачивается...

попробуйте вначале отделенный белок бросить на горячую сковородку потом посмотрим

я описала как отделить белок,значит он отдельный!

этот вопрос не о пище а на догадливый ум

Главное ловкость и аккуратность, я проделывал это не один раз...

Лля приготовления пирогов более чимто отделяют

Я разделяю в скарлупе, в двух половинка над чашкой, белок в чашке, желток в скорлупа

Желток брошенный на горячую сковородку покажет насколько это не качественно вокруг гего будет виден след белка

Если присмотреться к сырому желтку на нём имеются канатики на которых и висит желток в середине белка он никогда не касается стенок ,то бишь скорлупы а это белковое происхождение и его не удастся вот так безболезненно отделить