Вопросы с тегом «желток»

Почему желток жёлтый, а белок - белый?

Я вернулся в мой город, знакомый до слез,
До прожилок, до детских припухлых желез.
Ты вернулся сюда, так глотай же скорей
Рыбий жир ленинградских речных фонарей,
Узнавай же скорее декабрьский денек,
Где к зловещему дегтю подмешан желток.
В каком году была написана песня?
А) До второй мировой?.
Б) После второй мировой.
Г) Ваш ответ.

Сколько составляющих у яйца? Белок, желток, скорлупа и ещё что?

Умеете отделять желток от белка при разбитие яйца на весу без всяких там ,, отделителей,,?

записывайте рррецепт:смешать сметану с валериянкой,туда добавить сахар,желток,взбить помешивая

Если взбить на паровой бане 5 жёлтков с белками и добавить в 1литр горячего молока, то смесь получится густоватой? Просто я заметил что бы сделать мороженое, смесь должна быть густой, иначе будет образовываться лёд...

Как добавлять желтки в горячее молоко что бы они не сворачивплись?

­,,,трезвые гражданки и другие трезвые соотечественники дисфункции ваших языковых функциций
наплывают
словно желток
на белок,почему ? может кто от Хармса, что нибудь..,у кого сохранилось ? что нибудь особенно красивое? пожалуйста..

А когда готовишь мороженое что нужно что бы желтки не сворачивались

Как готовить этот гоголь-моголь!Взбиваю желтки,все равно вкус противный

Как готовить этот гоголь-моголь!Взбиваю желтки,все равно вкус противный

Чем полезные сырые желтки?

Стакан с водкой — из хрусталя,
кирпич — из яшмы,
желток — из янтаря,
рыба — из серебра,
окурок — из серебра и кварца.
Белок яйца покрыт эмалью.
Из серебра — муха и обрывок газеты...!? - вывеска на мастерской Фаберже!))

.." Не привез я
таежных цветов — извини.
Ты не верь,
Если скажут, что плохи они.
Если кто-то соврет, чтоб об этом читал…
Просто эти цветы луговым
не чета!
В буреломах,
на кручах пылают жарки,
как закат как облитые кровью желтки.
Им не стать украшеньем
городского стола не для них
отшлифованный блеск хрусталя.?... ( Р. Рождественский

Кто в курсе, маску для волос из желтков, меда и коньяка надо на вымытую голову или перед мытьем головы наносить?

Сколько взбивать желтки?

«Оливье» в России
Знаменитое блюдо было изобретено Люсьеном Оливье в 1860-х годах
и сразу произвело фурор среди гурманов. Отведать фирменный салат ресторана «Эрмитаж» съезжались со всей Москвы.
В те времена рецепт оригинального «Оливье» хранили в секрете, но сейчас мы вам его раскроем. Итак, смешиваем в большой глубокой тарелке филе двух рябчиков, нарубленный телячий язык, 100 г черной икры, 200 г листьев зеленого салата, мясо большого омара или 25 варёных раков, 250 г небольших соленых или маринованных огурцов, соевую пасту, два свежих огурца, 100 г каперсов и пять сваренных вкрутую и нарезанных яиц. Заправляем провансальским соусом: 350-400 г оливкового масла, взбитого с двумя желтками, уксусом и французской горчицей.
В 1930-е годы шеф-повар ресторана «Москва» и ученик Люсьена Оливье Иван Иванов адаптировал аутентичный рецепт под советские реалии и переименовал блюдо в «Столичный салат». Именно в этом варианте салата впервые появился консервированный зелёный горошек. Вам это интересно?

Вы любите желток в яйце твёрдый,или жидкий слегка?

Купила пачку творога за 57 рублей.Дома замесила тесто из воды,муки,соли и 1 желтка.Белок подбила с сахаром и смешала с творого.Налепила вареников.Всю блюдо вышло меньше 100 рублей.Что бюджетное вы готовите?

СОТВОРИ МНЕ ЯИЧНИЦУ С САЛОМ, Чтоб меж ярких, как солнце, желтков И шипело оно, и шкворчало, Словно что-то шепча мне без слов… Может, если прислушаться лучше, Разобрать я сумею слова, От которых – елей мне на душу, И кружится моя голова… Отломав от буханки ржаного Золотистой краюхи кусок, обмакну его в солнца златого истекающий с выжарок сок… На огне пышнотелое сало переплавлено в жёлтый янтарь, Вилки острым, безжалостным жалом Ты в осколочек солнца ударь… Подхвати, истекающий соком, ароматной краюхой у рта… Не упала чтоб вдруг, ненароком Вожделенная та красота… Много блюд довелось мне отведать по различным скитаясь краям, но, поверьте, что именно это я вовек не отдам, не предам… Сотвори мне яичницу с салом, чтоб меж ярких, как солнце, желтков, И шипело оно, и шкворчало, Однозначно, шепча про любовь… Евгений Гордеев

Как очистить сырое яйцо,не повредив при этом желток?

Пойдем яишенки пожарим?))Какую готовность желтка любите?)

Как худеть на 150-200 грамм за ночь!? Просто перед сном выпей 2 белка яйца перед сном из яйца. Желток не пей. И ты потеряешь за одну ночь кусок масла в 150 грамм. Проверь если не веришь!?

Как правильно говорить: «Я не вижу белый желток» или «Я не вижу белого желтка»?

Кто встречал яичные желтки в бутылках?