Ташкентским солнышком прогрета,Я так люблю тепло и лето,И ароматный шашлычок,Что подставляет свой бочок!Одним дымком наесться можно,Снимаешь мясо осторожно,Шибает уксусом лучок -Отличный, право, шашлычок!Лепешка, дум моих царица!Она теперь лишь ночью снится,Пышна, румяна и нежна,Как круглолицая луна.Края, обсыпанные тмином,Не проходи, любезный, мимо!А вот тандырная самсаТомительным исходит соком,На вас глядит румяным боком -И отдыхают небеса!О, плов, ну как же без тебя!К котлу сбежалась вся родня,Какой волшебный аромат,А брось-ка на фактуру взгляд:Рисинки, словно жемчуга,Баранинка сочна, нежна.А ну-ка, налетай скорей,Потом зеленый чай попей.Чтоб снилось много вкусных снов,Почаще ешь узбекский плов!