Килька водится на Балтике и в Черном море у северного побережья она тоже водится, причем несколько видов, и называют её и килькой, и тюлькой, и сарделью. А вот анчоус - это рыба водится в основном в Центрально-Восточной Атлантики у берегов Западной Сахара, Марокко, Мавритании. И ни с килькой, ни тюлькой, ни сарделью общего ничего не имеет. Разве что размер... но, как говорят... не в размере дело... Дело во вкусовых качествах. И на мой взгляд самая вкусная и четырех перечисленных видов сардель малосолочка. ММММ.... ОБЪЕДЕНИЕ!

У слова "анчоус" в русском языке два смысла. Во-первых, "анчоус" - это просто порода рыбок, гастрономического значения почти не имеющая. Во-вторых, это специальным способом проквашеная мелкая рыбка, как правило - килька. Можно "анчоус" приготовить и из анчоуса, но это не обязательно. Анчоус можно наквасить и из мойвы...

Нет, даже не родственники. Анчоусы - семейства анчоусовых, а килька - семейства сельдевых. Кильки - это шпроты и тюльки. Так вот, одним из подвидов тюлек является анчоусовидная килька. Но это всего тишь килька, похожая на анчоус и не имеющая к нему никакого отношения.

Содержимое и вкус один и тот же , разница лишь в том , что если не ошибаюсь - название анчоус пришло из мест , где идет промысел . здесь же . где ее с удовольствием наряду с остальными видами употребляют . давно уже переименовали в кильку , народную любимицу .

Нет... Килька в отличии от анчоуса померла не своей смертью ... ;-)) Вы посмотрите, у нее глаза выпуклые, как буд-то над ней долго издевались... ;-))

Сельдь, килька, тюлька, салака, шпроты, анчоусы, сардина, сардинелла, сардинопс - родственные, но не одно и то же, особенно на вкус...

Вы что.Килька то наша.А анчоус это же заграница,это же "западная" цивилизация,не то что какая то варварская килька

не совсем килька на балтике анчоус на черном море ну и рыбки немного другие хотя семейство одно и тоже

Они даже по чешуе отличаются и живут в разных водах. Вот хамса - это анчоус. А килька, она из сельдевых.

Килькой бомжи закусывают где-нибудь в подвале, а анчоусами господа в ресторане, хотя это одно и тоже.

Вроде анчоус поменьше, т.е нашу кильку можно увидеть разных размеров, а анчоус строго по рамкам.

Нет. У нас килька. У них анчоус. Заплывёт к нам. Килька. Уплывёт! Ах ты анчоус недоловленный!

нет, тока пиво с анчоусом допил!!! ну, а перед этим водочка с килькой была!!! не одно и тоже!!

Ежели закусываешь стакан спирта - то тут не до кулинарных изысков - сойдёт даже фикус....

Ну наверное. Надо различить, чем устроена голова рыбы. Правда, анчоус жирнее кильки.

Мне сейчас написали, что анчоус - это селедка, я прочитала, что это почти-что хамса)))

Жили были тюлька и килька. Вышли они замуж за евреев….И стали они сайра и мойва

У нас в Магните появилась килька новая, попробывал, так вроде нечего состав!

Задолбала уже-ДАААААААААААААААААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Якщо пити пиво з гарною жінкою,то все смачно!!!!!!!!.................!