Со времен Наполеона. Наши солдаты в Парише просили обслужить быстро. Французы произносили "бистро"
По-моему это изобрели итальянцы, которые хотели быстро покушать в кафе. И очнь громко так кричали.
Это казаки когда взяли Париж,так подгоняли официантов в кафе-БЫСТРО ВИНА!!!!!!!
У всех свои версии. Но ваша меня тоже устраивает. 
Долго объяснять. Казаки во Франции заходили в кабаки и требовали: Быстро! Быстро! Оттуда и пошло.
Точно,они !
От казаков хотевших кушать во французских ресторанах. После победы над Наполеоном. Это --быстро
А знете,что француженки подглядывали за нашими казаками, когда они сабли крутили...
Такого не читал,и что им было интересно?????
Красивые парни и классно крутят сабли....вы сами это видели?как казаки жонглируют саблями???мой дед донской казак ....
Мой был уральский и шашка была дома где то до 59 года,куда потом задевалась,даже не представлю.
Хорошо ,что мы свои корни знаем и помним
Искаженное русское "быстро", когда в России стали появляться, по-моему, итальянские закусочные
когда русские погнали наполеоновских обратно, во Франции заходили в кафе и говорили "быстро!"
!!!!!!
от французов, может от военных французов, всегда торопящихся, быстро покушать и дальше ехать
От наших казаков в Париже,в 1814 году,они тамошних официантов подгоняли-БЫСТРО ВИНА!!!!
Из Франции 19 века. Русские в Париже. Маленькое кафе, быстро покушать. Русские не любили ждать.
Забегаловка...Быстро перекусить....Французские солдаты забегали и кричали бистро - бистро...
Немного не так! Русские казаки в Париже!!!!
Не буду спорить.
От русского "быстро".В Париже российские военные в 1813 году, так говорили в кафе официантам.
:*5+++++
Точно не помню,но там кто то кого то торопил,постоянно повторяя быстро- быстро.Как то так)))
Русские казаки в Париже так гарсонов подгоняли БЫСТРО ВИНА МНЕ!!!!!!!
От французов, еще с 1812 года. Когда Русские их гнали из России и говорили - быстро, быстро.
Когда пришли в Париж и подгоняли в кафешках_-БЫСТРО ВИНА МНЕ!!!!!
от казаков в Париже в 1812 году- они въодя в кафе кричали "быстро", а французы переиначили.
:*5+++++
Даже доска памятная на Монмартре стоит!!!!!
только что-то историю в Европе забывать стали
Они напрашиваются что бы напомнили,много чего позабывали
не хотелось бы НАПОМИНАТЬ!!!!
наши казачки забегали во Франции в кафе и кричали: быстро, быстро, вот от этого и пошло
Во время взятия Парижа русские кичали-"быстро", в от и пошло название маленьеих кафе.
От наших солдат в войну 1812 года, когда вошли во Францию в трактирах кричали "быстро".
От казаков во Франции, то бишь, в Париже: "Быстро! Быстро!" (в смысле подать покушать).
Когда русские вошли в Париж в месных кафе они кричали официантам- "быстро- быстро"..
:*5+++++
От самой затеи: быстро покушать. Специальный рацион, и функциональность при этом.
Казаки после взятия Парижа так подгоняли официантов-БЫСТРО ВИНА!!! Так появились кафе быстрого обслуживания,только вместо Ы смягчили ,и к нам наше вернулось!!!!
Я же и спросил откуда такое название?????
Ну теперь и я знаю. Все к делу.
от слова "быстро".пошло после присутствия наших солдат в Париже .война 1812 года.
!!!!
спасибо