К Рождеству или Новому году
Голубой карп (нем. Karpfen blau) - декоративный способ отваривания карпа и другой пресноводной рыбы, в частности угрей, линей, щуки и кумжи, в результате которого слизистый слой кожи рыбы приобретает бледно-голубой цвет. Голубая окраска рыбы одновременно свидетельствует о её свежести. Голубой карп - одно из традиционных рыбных блюд в Германии на праздновании Рождества и Нового года

Кефалью называют многие рыбы

Не, чернаморская кефаль, у нее глага голубые, у пеленгаса оранжевые

Вы совсем что ли? Или где?

Это ты где-то в Германии, а мы в России живём и нам этой херни не надо !!!

Конечно! Потому что с дурой разговариваю, поэтому придурок...

кумжу ловил...очень такая сильная рыба...но такого способа приготовления не знал...Спасибо...

Просто интересно открывать новые рецепты

Быть того не может! Зато в Расее мамонты

Да в России кроме воров и мамонтов, похоже, вообще никого не осталось.

Вкусненько))..а я обмазывал солью, горчицей,в фольгу и на часок в духовку,а потом снимал фольгу,обмазывал медом и снова в духовку .вкусно

Это другое блюдо, скорее, для курицы

Я утку так делал..а курицу с перцем и чесноком

У утки крепкая шкура, зачем её чем-то мазать? А вот у куры шкурка может и лопнуть

Чисто вкусовое,а курицу так и поливал..я как то раз ел утку..прям как негра темно коричневая,почти черная..пропускная нежная..это что то..спрашивал рецепт, записал,но куда то девал..а та женщина,которая готовила,она умерла и больше спросить не у кого..вкуснее утки не ел в жизни