Кинза — пряная трава, известная человеку уже более 5 тысяч лет.
Другими названиями растения являются «кориандр» и «китайская петрушка». Полезные свойства этого продукта известны многим, однако недавно ученые также выяснили, что эфирные масла кинзы эффективно уничтожают патогенную флору, освобождая кишечник от бактерий, которые устойчивы к антибиотикам и вызывают отравления.
Согласно данным, которые были получены исследователями из Университета Бейра Интериор, содержащиеся в кинзе вещества могут уничтожать широкий спектр вредных бактерий и значительно оздоровлять микрофлору кишечника.
Масла кинзы, утверждают специалисты, способны уничтожать даже те болезнетворные бактерии, которые демонстрируют устойчивость к лечению антибиотикам и провоцируют кишечные отравления.
Ученые проверяли, как действуют масляные субстанции кинзы на 12 штаммов бактерий. Это были кишечная палочка, сальмонелла, золотистый стафилококк и другие опасные бактерии из числа распространенных провокаторов отравлений.
Раствор на основе таких масел, которым были обработаны бактерии, действительно поспособствовал массовой гибели в их колонии, а также давал эффект значительного замедления роста популяции.
По версии научных специалистов, «масло кинзы разрушает мембрану бактериальных клеток, что и ведет к их гибели». Таким образом, употребление кинзы может стать одним из способов профилактики пищевых отравлений, столь распространенных в летний сезон.

Я не люблю зелень кинзы, аж до рвоты, причём только свежую, а вот кориандр безумно люблю. По поводу клопов, раньше был анекдот про коньяк и клопов, так вот - клопов я не нюхала не разу, а кинза и коньяк пахнут по разному, поэтому не могу согласиться, что они с клопами пахнут одинаково

Клопов не нюхала, а аромат кинзы очень даже хорош в мясных блюдах. Кстати о клопах- некоторые знатоки утверждают, что и коньяк пахнет клопами, так вот, я вас уверяю, что между ароматом кинзы и запахом коньяка нет ничего общего

А еще я знаю что в кинзе очень много гемоглобина!!! И она очень сильно улучшает и обогащает вкус борьща и курицы! Я ее обожаю даже с сыром просто!!! А клопов я не нюхала и не хочу!!!)))

А Вы сами лично клопов растирали и нюхали, или только интернетовскими слухами пользуетесь, в котором много ереси пишут, информацию нужно уметь фильтровать, да и проверять тоже.

Да ну, неужели, дурость, кинза прекрасно пахнет и очень ароматная приправа, а когда зеленая со своего огорода, то запах обалденный, я люблю очень кинзу и везде ее употребляю

Не правда.. Клопы не пахнут кинзой.. Вы не пробовали на Сахалине ягоду.. Её называют в народе Клоповка*... Вот то -да..!! Пахнет даже когда писаешь потом.. От такого моря..

Кинзу обожаю ! И не правда , что она клопами пахнет ! ) вот для кого она клопами пахнет , те её и не любят ) так же говорят что и коньяк клопами пахнет , а это ведь не так .

Ну и в чём вопрос? Что клопы пахнут кинзой. Да и хрен с ним. На Кавказе она ценится. Там любая зелень ценится. Первые блюда без зелени считается похлёбкой.

Кинза экзотика! Я ем нормальную еду
А вы знали что любит ли экзотики пили чай из перемолотых мумий и ели пирожные с радием после чего подсвечивали рай!

что меня искренне удивило в ответах,это как, оказывается, много людей нюхает клопов! Никогда бы такого не подумала, если бы не Ваш вопрос!

Оптимист давит клопа на стене и говорит, пахнет коньяком, пессимист пьёт коньяк, говорит пахнет клопами. Не путайте кинзу с клопами.

Знаю и люблю кинзи. Коньяк тоже ,говорят пахнет клопами,но его пьют и тратят большие деньги. А кинза просто редкая ароматная трава.

Да ладно ??? я её в огооде сажал , чтоб бурьян забила .Пойду в колхоз набнру семян из бункера и под пахоту и бурьян не так растёт

я очень люблю кинзу, открыла её для меня азербайджанская женщина. запах клопов не довелось узнать. Поэтому без разницы

я очень люблю эту траву, она практически добавляется во все приправы, почитай упаковки, а вот как пахнут клопы не знаю,

Это кто сказал? Тот же кому коньяк клопами пахнет? У меня вопрос. Это где ж Вы их так нанюхались??? Клопов то...

Я просто ненавижу эту траву ,если в чем попадёт аж выворачивает .Это ж надо такую гадость в еду класть ?!

а вы клопов видели некоторые утверждают что коньяк клопами пахнет которые не знают что такое коньяк

Клопов не нюхала, зато зернышки кориандра пахнут классно и чудная приправа для корейской моркови