Епифания
Ответы
Кирилл Парсаков
Кориандр (кинза, кишнец, клоповник, коляндра) – однолетняя пряно-вкусовая овощная культура. Его название происходит от греческого слова «корис», т.е. клоп, очевидно, за клопиный запах его незрелых плодов и молодых листьев, который долго остается на руках, если их немного помять.
Мир
Не знаю. Но кинзу я выращивают летом на грядках. И заморажичаю на зиму в морозильнике. Но вот однажды купила семена кориандра и размолола в кофемолке, понравилась пряность. А когда посеяла часть семян, выросла из них снова кинза..
Мир
Насчёт вопроса. Кинза пахнет клопами. Во всяком случае мне люди так сказали. А вот кориандр семенной не пахнет так.
O X A N A
Это одно и то же растение. Трава (зелёная часть) называется кинза, а семена - кориандр. Так принято называть. Если не верите, купите пакетик семян и проведите такой эксперимент на подоконнике или в саду.
Епифания
А я о чём написала, мин херц?
O X A N A
По формулировке в Вашем вопросе можно понять, что это два разных растения. Кстати, именно кинза ( трава ) пахнет клопами или коньяком (есть и такие варианты). Семена пахнут совсем иначе. В кулинарии из обжаривают на сухой сковороде, аромат сильный, но не клопами.
O X A N A
Она не пахнет клопами. Это просто вопрос восприятия. Кому-то пахнет клопами, кому-то коньяком, кому-то - аромат свежей зелени. Возможно, от уровня гемоглобина это зависит, кто ж знает-то?) Почему при анемии у некоторых меняется восприятие вкусовое, некоторым хочется грызть мел или известку со стены?)
Епифания
Ещё как пахнет, как и грузинский коньяк. А почему?
O X A N A
Вас интересует, почему пахнет кинза? Или почему пахнут травы? Потому что в них содержатся эфирные масла. Почему для кого-то пахнет клопами? Я ответила выше, это восприятие исключительно личное. Возможно, если провести клиническое исследование, то можно определить закономерность.
O X A N A
Ваша версия какова?
O X A N A
Так какова Ваша версия? Или Вы только критиковать умеете?
ИН
Ирина Нестерова
Кинза и кориандр - это одно. Синонимы. Кинза в ср Азии... Кому клопами, а кто употребляет - слюнки бегут, даже без мяса, с лепёшкой!...
Ненавижу Дураков И Тупое Стадо!
меня всегда убивала эта фраза,пахнет клопами,как будто все их нюхали,клопов
Ва
Валера
Иранская зира пахнет клопами, но в совокупности с другими пряностями...
Романа
Это одно растение. Кинза - зелень, а кориандр - семена того же растения.
Олег Ахмедов
Наверно, разные виды. А по мне она пахнет мокрой кухонной тряпкой.
Татев
Кинза это зелёная часть, а кориандр это семена того же растения
На
Ната
Кинза с грядки пахнет, ее семена не пахнут . Запах выветрился
Алексей
Чтобы различать названия, семена кинзы, назвали кориандром.
Епифания
Кориа́ндр посевно́й, или Кориандр овощной, разг. Кинза (лат. Coriándrum sátivum) — однолетнее травянистое растение рода Кориандр (Coriandrum) семейства Зонтичные (Apiaceae). Кориандр используется как пряность в кулинарии и для придания приятного аромата в парфюмерии, косметике, мыловарении. Растение является хорошим медоносом.
Marinasadovaya8452
Семена называются кориандр, а зелень кинза. Есть не только классическая , клопами пахнет, но и с ароматом 
. Сорт называется лимончик
Marinasadovaya8452
Неа. Я работаю в этой области
Епифания
Я больше доверяю энциклопедиям
Павел 2000
Ты повар? У меня сын повар... Что ему посоветовать сможешь?
Павел 2000
Тогда вопрос, для чего?
Павел 2000
Спасибо. Я правда, не особо вам верю, но, еще раз спасибо .
Епифания
Потом Бориса Родионова "Антипохлёбкин"
Павел 2000
Позвоню сыну, расскажу... Надеюсь, вам не будет стыдно...
Павел 2000
Хорошо, спасибо...
Фенька
Кориандр это семена кинзы и все пахнет правильно
Tata Togoshvili
Сам вы клоп и кинджа это грузинское зелень
Все Будет Хорошо
Всегда думала, что кориандр это семена кинзы
Ду
Дум-Аю
запутался... кто пахнет? что пахнет?
Ду
Дум-Аю
я в маске!
Алекс Алекс55
Кто где родился, тот тем и пахнет.
АБ
Андрей Будняев
Не фига она не а
пахнет клопами..
Епифания
Возможно, я не знаток узбекской кухни...
АБ
Андрей Будняев
нет..У нас есть свой кулинар просветитель.Сталик Хинкашиев..Его рецепты оч.популярны..Чувак из Ферганской долины.
Епифания
Спасибо, не знала. Хотя кулинарией очень увлекаюсь. А Похлёбкина таки посмотрите, он единственный кулинар СССР, который получил кулинарную Нобелевку. Да-да, у кулинаров своя Нобелевка есть
АБ
Андрей Будняев
Прикольно,не знал.Уважаю их труд..Они помогают делать нашу жизнь прекрасней!
Епифания
Верно! Но чем прекраснее произведения кулинаров, тем быстрее они исчезают...
Натка
клопами пахнет когда цветет
Ан
Анатолий
В Европе он пахнет коньяком.
Похожие вопросы