Кориандр и кинза -это одно и тоже?
В чем разница кориандром и кинзой?
"); display: inline-block; height: 24px; width: 24px; transform: rotateZ(-180deg);">
При том, что плоды кориандра и кинза – это одно растение, они обладают чрезвычайно разными вкусо-ароматическими свойствами и кулинарным применением . Кинзу добавляют в салаты, супы, жирные мясные блюда, кориандр – в выпечку, консервы, маринады, фрукты входят в состав молотого вида в различных смесях специй: от хмели-сунели до карри.
кинза - листочки
кориандр - семена
одного и того же растения. и пахнут по разному.
суп-харчо, например. добавляем кориандр при варке. и посыпаем в тарелке при подаче кинзочкой. в маринады идёт кориандр. кинза - никогда.
Растение - да, кинза называют в зеленом виде, кориандр - принято называть и использовать в сушеном.
Куда его используют тогда?
В разные блюда. Рецептов много.
Кинзу в основном в те блюда, которые в ближайшее время свежими и съесть, в салаты, например. Национальные кавказские кухни очень любят эту зелень)) Кориандр в маринады, в соленья, в мясные какие то.
Спасибо
Да. Кинза - зелень, кориандр - семена одного и того же растения. Это я так подразделяю)
Кориандр - семена, а кинза - трава и всё это одно растение. В пищу идёт и то, и другое.
Кориандр - семена кинзы, это специи, кинза это - зелень используется в свежем виде
хала, а что?
нет. Филиппинский ананас...не пробовал но согласись выглядит классно....
а мне сказали хала. не поняла вкус этого , толи фрукт толи овощ, фигня как по мне
ну не знаю
да, просто кориандром принято называть семена растения, а его зелень - кинзой
Спасибо за пояснение
да. Только подткинзой подразумевают зелень, а под кориандром - семена.
Ок
нет, это разные слова, но идентифицируют одно и то же растение)
Да, только кинза это зелёные листочки, а кориандр, высушенные
Это одно и то же. Просто "кинза" - это разговорное название.
Да. Разные части одного растения. Ну, или фазы развития
Да, одно и тоже. Как и нивяник обыкновенный и ромашка
Вроде как.Только кориандр сушёный,а кинза свежая.
кинза - зелень, кориандр наверное семя кинзы
Наверное
Есть ньюансики - что-то лист, а что-то семечки
А что делать с семенами?
Так если кинзу режут и в суп добавляют, то кориандр мелют и в суп добавляют
Как перец?
Лучше при приготовлении.. Кореандр хоть и мелок, но жестковат. Молоть его надо очень мелко
Спасибо за консультацию
Да, только кинза - зелень, а кориандр - семена
кориандром зовутся сушеные семена кинзы
А если они ещё не засохли?
Кориандр семена а кинза зелёные веточки
Одно и тоже растение?
Почему называют пл разному?
Не знаю
Ок)