ВС
Виктория Смирнова

Кому нравится куркума? Во что добавляете? Какие еще приправы любите?

1558
68
0
Ответы
Любовь Малова
Любовь Малова

Куркуму всегда добавляю в супы (особенно она дает приятный цвет и аромат куриному бульону или супу),которые без томата или помидор.В соусы ( без томата),в плов,в фарш для ярпаг-долма,в хаш. Иногда,если варю картошку без мундира,а она бледного и некрасивого цвета,в воду во время варки(немного),в пюре,в пюре для зраз.в картофельную запеканку.Так сразу и не вспомнишь,часто ею пользуюсь.

4
0
ВС
Виктория Смирнова

а ее нужно разводить водой перед добавлением, если это не суп и готовится без воды. например в тыкву, которую в фольге запекаю?

1
Любовь Малова
Любовь Малова

Вот в тыкву никогда не клала.Хотя,если делаете ее сладкой - то не нужно.Если же немного острой,то можно.Да и зачем разводить в воде? Куркума очень хорошо,без комочков расходится на влажных продуктах, можете просто слегка натереть ею тыкву,и результат будет тот же,для чего заморачиваться то надо?

1
ВС
Виктория Смирнова

да чо-то не разошлась. пробовала

1
Любовь Малова
Любовь Малова

Странно.Я постоянно пользуюсь им, всегда без проблем.

1
Евгений Волков
Евгений Волков

Мне нравится. Добавляю в тушенные овощи, в гороховый суп для более быстрой варки. Да во что хочешь можно добавить, только не переборщить) а то будет привкус, хотя он не противный. А еще можно в тесто добавлять тогда оно такое желтенькое получается как с яйцами) Люблю кариандр, тмин обожаю, корицу, кардамол.

0
0
IM
Irina Mehdieva

Куркума👍добавлять можно везде даже маску делать в инете посмотрите. Еще. Пажитник очень полезный льняное семя кунжут и еще много чего все это можно купить очень большой выбор. Если в Москве живете улица -МИКЛУХА - МАКЛАЯ дом 5 на территории РУДН

0
0
Николай
Николай

О-о-о!!! Хмели-сунели, везде добаваляю! Иногда Карри. Паприку (порошок) люблю. Зимой, когда со свежей зеленушкой проблемы, сушенные Петрушка, Киндза, и т.п. Ну и разумеется в бульоны - перец душистый , лаврушка.

0
0
Николай Роксажонский
Николай Роксажонский

мне...в блюда из курици..рыбы...в шницеля разные..в кляр для цвета и вкуса..розмортн...шалфей..шафран..тимян...тархун....мойран...корица..и много много могу перечислять............ 😬 😝

0
0
Константин Шакиров
Константин Шакиров

нашёл отличное (на мой взгляд) сочетание имбиря, мускатного ореха (тёртого) и корицы (тоже тёртой). соль конечно тоже нужна. а вот куркума жёлтый цвет придаёт блюду, а не всегда это уместно.

0
0
ЕР
Елена Родичева

Куркума сама по себе,никак)) А вот для мяса,для плова,в самый раз. Многие приправы и пряности люблю.Люблю,и дружу с ними)

0
0
Kaleria **
Kaleria **

Домашний сыр с ней делаю, при приготовлении курицы добавляю. Иногда в рис для цвета если делать на индийский манер.

3
0
ВС
Виктория Смирнова

она у меня плохо расходится в блюдах. комочками остается. вы что делаете для того, чтобы порошок распределялся равномерно?

1
Kaleria **
Kaleria **

Не сталкивалась с такой проблемой. У вас может влажность воздуха повышена? Вообще тогда разводите специю при добавлении в блюдо в холодном молоке/воде. К примеру в воду при варке риса, в холодную. Или в молоко/сливки/сметану если делаете соусное блюдо. Курицу мариную в сметане с куркумой/чесноком/соль/перец (дальше запекать или жарить. Очень вкусно и ароматно 👍

1
ВС
Виктория Смирнова

спасибо за совет. попробую запекать курицу в сметанном соусе

1
Анастасия
Анастасия

очень люблю! добавляю в плов, бульон,панировочные сухари или муку, для тушения курицы или овощей тоже подходит.

1
0
ВС
Виктория Смирнова

я уже попробовала с курицкй. просто идеально

1
ТЛ
Татьяна Ларионова

Люблю тавы прованские и средиземноморские. Добавляю их всюду, особенно если салаты морепродуктовые

0
0
Любава
Любава

куркума хорощо блюдам из курицы..много специй использую..и базилик и орегано кардамон..много

0
0
Василий Комышний
Василий Комышний

Я люблю все приправы. И сыплю их чисто на свой вкус. Не особо вглядываясь что в какой пачке))

0
0
Можно Просто Алесенька
Можно Просто Алесенька

Мне нравится ,я везде сыплю,в картошку,плов и мн др,красивый цвет получается блюда

0
0
Андрей Зименков
Андрей Зименков

Люблю куркуму, но больше люблю имбирь, шафран, кориандр, ваниль, корицу и анис

0
0
Ал
Алеся

В плов и к курице хороша. Я еще люблю фенугрек или пажитник, розмарин, имбирь.

0
0
Peva
Peva

Я ее всюду кладу. И в тесто, и в мясо, в супы. в рыбку. Иногда в рис для цветв

2
0
ВС
Виктория Смирнова

мне тоже кажется, что к рыбе будет хорошо

1
Peva
Peva

Цвет заливного и холодца делаю желтеньким. В супы кладу всегда

1
ЛМ
Леонид Музафаров

В тушеную курицу. Знаете ли Вы, что для рыбы лучшая приправа - чабрец.

2
0
ЛМ
Леонид Музафаров

Теперь знайте, это из программы Смак.

1
Ильназ Ахтямов
Ильназ Ахтямов

Куркума в плов. Нравятся орегано, базилик. тимьян. мята, укроп.

0
0
ЕИ
Елена Ильина

Люблю все приправы.но нужно знать какая к чему лучше подходит

0
0
Елена Супликова
Елена Супликова

знаю что ее в напиток добавляют, лимон, имбирь, мед и куркума

0
0
Следующая страница
Другие вопросы
Использую процессор Core i3 3220 в качестве видеокарты включительно, хочу увеличить буфер видеопамяти.
Какому имени соответствует следующее описание на ваш взгляд?
вам всем. какой лучше выбрать ник советский человек или темный романтик?
Любой буржуазной революции сопутствует культурная. Есть такое у нас?
К чему сниться что не могу выключить свет в комнате. А потом гладить черного своего кота причем ему очень нравилось
Подскажите!!!! как мы будем сосуществовать с этим человеком в отношениях? что нас ждет? моя дата 28.11.1992 его 15.08.1989
Вы хорошо ориентируетесь в жизни, если у Вас есть план местности?
властелин колец противостояние не устанавливаться! хельпь хоббиты
сколько людей поубивало друг друга во имя добра и справедливости?
как избавиться от чувства не взаимной любви ??
Какая глубина поиска Fritz 12?
наш союз можете посмотреть
Как помочь коту при мочекаменной болезни?
Ну раз уж дамы пишут мат без звездочек, то мне то чего стесняться?
что делать если при включении компьютера, экран чёрный и стоят цифры и буквы, дальше не идёт.