Сделал карамельный тортик
Продукты (на 8 порций)(объём стакана - 200 мл)
Крекеры – 100 г
Орехи грецкие (дроблёные) – 2/3 стакана
Белки яичные (охлаждённые) – 3 шт.
Сахар – 1 стакан
Сухари панировочные – 1 ст. ложка
Ванилин (по желанию) – 1 щепотка
Соль – 1 щепотка
Масло сливочное - для смазывания формы*
Для украшения:
Шоколад молочный (растопленный) - по вкусу
Кокосовая стружка - по вкусу
такая вкусняшка получилась...
А что бы вы посоветовали из вкусненького приготовить?

Это действительно здорово,наесться не возможно,как семечки.

только я делаю меринги 2 белка 120 гр песка - из него горячий сироп прям с плиты потом в духовку

Замороченно как то,НО,поэтому мы и ходим к друг другу в гости ,потому что салат Оливье абсолютно у всех разный.

Вот и нашли согласие.

Полно в интернете

так ваш же спрашиваю, у каждого же свои сектетики

Я его не готовлю - дешевле купить. Правда, не все они вкусные, но я знаю, где продают вкусные.

Если б Вы, как я, готовили много лет один на всю семью - Вы бы меня поняли...

а может готовил не всю жизнь, но 18 лет точно

Я дольше...

Прощай талия?))

взбить белок яиц, добавить сахар, снова взбить, потом смешать и в духовку на 40 минут при 180

4 яйца,150г сахара, пакетик ванили- сбить, потом добавить 100г масла сливочного, 200г кефира,1, 5 стакана муки, пакетик разрыхлителя - всё тщательно перемешиваю миксером. На сковородку укладываю ягоды, немного приминая и заливаю тестом. Выпекаю около 40мин.Приятного аппетита!

у меня такой же только получается куха (бисквит)
4 яйца, стакан сахара, стакан муки
сначала взбиваю яйца, медленно добавляю сахар (лучше пудру (сахар через кофемолку)
потом стакан муки
и точно также дальше

Можете так печь, как уже привыкли.Немного разные рецепты.

Бисквит пекут только яйцо, сахар и мука, а здесь и масло и кефир или сметана.

я с разрыхлителем ни разу не делал

Нормально получается.Это моя подруга из Прибалтики прислала рецепт, пеку всем нравится. Внучки любят пироги.

Потом напишите, как понравится, я беру 3 яйца, Вам написала, как было в рецепте.

Якась хвігня. Дорого і нецікаво.

Фонтан то фігня
Зупиніться на фонДані

Я запам'ятаю. Колись згодиться.

Тоді мені гикнеться

Не страшно

крекер, сметана, сахар, бананы .. в инете полно рецептов

Здесь селедку не любят. Вернусь домой- куплю и наемся!)))

Вы же раздразнили!)))

вы сами.. я только про сладкое начал

И то правда... простите, сударь...

И???

и потом в тяпку - карпачо готово

В какую тяпку?

Понятно. Че то сложно очень.

Не, я люблю чтобы быстро и незаморачичаться

А вы тесто на манты как замешиваете?

Попробуйте на кефире. Например расклад: на треть стакана налить кефир и четвёртую часть воды и туда соль растворить. И этим раствором замесите тесто как на пельмени, дайте отлежаться. Теперь начинка: нарезаем тыкву маленькими кубиками, туда добавляем лук и свежую капусту, нарезанные мелко. Солим, перчим по вкусу и добавляем растительного масла, некоторые кладут сливочное масло. но в каждую манту. Я так не делаю, мне нравится с растительным маслом. И леплю потом как обычно и варю как обычно. Делаю ещё к ним отдельно острую приправу на масле. Если что будет непонятно спрашивайте.

хорошо, послезавтра попробую манты - тыква осталась под кроватью

Потом напишите отзыв.

Всего доброго и успеха в освоении нового!

Ну и как тортик обошёлся, посчитали? Дешевле наверно готовый купить?

мне все нравится что делаю сам

Отлично!,А я буду скоро "Наполеон" печь.

Последний раз делала заварной. Но это лучше, после того как торт за ночь или чуть раньше пропитаете и сразу его есть. А если больше, то он немножко спрессуется. В этом случае лучше сливочный крем. ( это вссбить банку сгущёнки со сливочным маслом). Если сейчас сразу не найду шпаргалку, то завтра напишу вам рецепт крема.

Вот обещанный крем. Все делаю точно так, как написано. Заварной крем. На пол литра молока - 4 яйца (или 5 желтков); 1 стакан сахара; 2 столов. ложки муки; Четверть пакета ванилина (или 1-2 стол. ложки ликера) Приготовление. Яйца или яичные желтки растереть с сахаром, прибавить муку, перемешать, развести массу холодным молоком, а затем поставить на огонь и варить, помешивая венчиком или веселкой: когда закипит, снять с огня и прибавить ванилин. Если крем используется не сразу, то его следует переложить в фарфоровую посуду, обравнять и посыпать сахаром.

На этом сайте почему-то абзац не соблюдается.

соблюдается
Ещё как, кажется CTRL + ВВОД

сделать бизэ из белков и сахара, потом перемешать с крекром и в духовку на 30-40минут при 180

спасибо Вам. Сделаю вечером детям

с Тоником идёт как по маслу