Очень вкусно готовлю суп грибной..щи ..долма( голубцы) классное пюре делаю.. ой как вкусно гречка на бульене делаю ммм ..но не получается коротошку поджарить хорошо....может вы подскажите как ? К стати студенсеие годы очень вкусно готовил ..но последние время что то не плану...

Жарить надо на большом количестве масла, сильном огне, и солить только в конце, иначе будет каша

Картошку маслом не испортишь) на сале свином или сливочном масле если жарить бомбически будет)

Меня мама кое- чему научила- почти год в общаге из-за печки не выходил...Потом вижу- наглеют...

просто пока жаришь не закрываи крышкои.. Закроешь, когда вся картошка хорошо поджарится.

Картошку нужно в прогретое масло класть и жарить на сильном огне, до золотистой корочки

Фишка в том, что катошку, после того как нарежешь, намоешь, надо подсушить, от воды

Жарь на среднем огне,не накрывай крышкой,не спеши перемешивать и соли в самом конце.

Папа жарит на сале и картошку добавляет этапами, вкуснее его картохи не ела!!!

для хорошей поджаристой картошечки должна быть непригораемая сковорода)

Картошку кругляшками на сливочном масле и только в чугунной сковородке.

Наверное картошку не того сорта жаришь, я для жарки покупаю в магните.

Сначало надо зарииь так потом под крышкой и незвбывать перемешивать

Картошку отвари, потом пожать до румянца. Так вкуснее мне кажется.

не солить и часто не мешать - дать поджариться канцерогенам

найди книжку Похлебкина и посмотри как правильно готовить.

Всё зависит ведь от того, какую картошку используете

Картошку жарь без крышки и соли в последний момент

солить надо в конце, не закрывать сразу крышкой

Её не надо сразу солить и часто переворачивать,

Сварить.но не до готовности.а потом пожарить.