А растительное масло не хуже оливкового в майонезе?
Оливковое масло делают галондез,растительное майонез,почти не отличается на вид ,но на вкус другой
Профи)
Работал поваром на байкале
Таня, растительное масло может быть подсолнечным, кукурузным, оливковым, рапсовым, пальмовым.
Я про подсолнечное
Оливковое масло будет кислить. Добавляй меньше уксуса.
Если вы не в курсе, то оливковое масло и есть растительное.
Я про подсолнечное
А что помешало так и написать?
Майонез делают на подсолнечном масле и вполне успешно. А вот рапсовое и соевое не советую, хотя они тоже растительные.
И льняное не годится, будет горчить сильно.
майонез очень вкусен из масла авокадо.
Я делаю на растительном-подсолнечном.
Оливковое, оно тоже растительное.
Оливкового настоящего нет в раше
Согласна
А рафинированное просто солидол
Не хуже, но оливковое дороже !
Везде пальмовое
Не хуже
д нет