Включаешь плиту....разогреваешь чуть сковородку с растительным маслом....высыпаешь туда маленькие пельмени! не большие!....обжариваешь до корочки одну сторону....убавляешь огонь и кажду пельмешку переворачиваешь.....накрываешь крышкой....и выключаешь(для электроплит!)......через 7-8 минут можно хрустеть безо всего)
и со сметаной, и с майонезом, И С КЕТЧУПОМ, И С АДЖИКОЙ, и с уксусом, и с горчицей, и с перцами разными, и т.д. блин и ведь домой-то после работы не сразу получиться поехать, там как раз жена должна пельмени налепить, ух как я их хочу, правда фарш не я делал из деревни прислали, но всё равно вкуснецко будет
Пельмени? - Обязательно с уксусом! А полный набор у меня: уксус, красный перец и, возможны, сметана, соус..возможны и овощи + помидоры(помидор, как известно, ягода)....Но, повторюсь, пельмени без уксуса - не пельмени....
Или! Рецептик: режем лук, чеснок, ошпариваем их пельмешечным бульоном, сыпем перчика туда, добавляем уксус, а потом майонезом (или сметаной) запрвляем и пельменики вот в это все макаем! Вкуснота неописуемая!))
Со сметаной, домашней. Ещё можно с майонезом, смешать его с перцем молотым или чесночком. Пельмени тоже только домашние должны быть, самолепные, руками, без всяких там приспособлений
Катя, каждый раз по разному, чаще с горчицой, иногда с кетчупом сладким, а иногда просто хочется с маслом. В зависимости от настроения, желания и наличию в холодильнике.
По настроению, если жаренные - то кисло-сладкий или кетчуп, вареные и с небольшим кол-вом бульона - сметана, без бульона - майонез )
С соевым соусом. Добавляю в него совсем немного уксуса, красный- молотый острый перец и мелко порезанную киндзу. Приятного!
Без разницы, главное чтобы фарш был хороший, если их напичкают какой, то я есть не буду. Сметана, масло, уксус все пойдет.
Как говорил нам егерь на Хантае, угощая собственными пельменями,-"Без спирта пельмень даже кабан не станет жрать!"
с прекрасной незнакомкой, которая сейчас читает этот комментарий))) которую приглашу вместе встретить рассвет..)
боюсь в сети впечатление увиденного будет не полным, а я, как джентльмен, не могу допустить, чтобы девушка была довольна только наполовину))
с прекрасной незнакомкой, которая сейчас читает этот комментарий))) которую приглашу вместе встретить рассвет..)
С уксусом, с горчицей, с кетчупом, с маслом, с майонезом, с перцем, с укропом... Но лучше, конечно, со сметаной))
сметаной.горчитцей.хреном.майонезом.кетчупом. уксусом.чесноком и перцем все это смешиваю и вперед.
Да вместе с ведром! В котором их сварил! А чё, можно со сметаной? Щас пойду, ведро в сметану обмакну!
Соус, чеснок выдавить в майонез и добавить соевый соус, либо майонез с горчицей и соевым соусом.
Со сметаной, с маслом, с соевым соусом, с приправкой... Ваааще люблю пельмешки...ток домашние)))
Со сметаной, с майонезом, с уксусом, с кетчупом, с кетчупом и сметаной вперемежку, и с хлебом!
Майонез смешивает с кетчупом,и аджики, чтоб поострее. А пельмени исключительно жаренные.
Это очень вкусно!
не очень, простые приправы лучше
Какие к примеру?
Можно но скучно.
сычуанский перец попробуйте
Хорошо обязательно, спасибо.
это сколько же их сожрать надо со сметаной чтобы насытиться,... не.... я с мясом люблю.....