Ваш любимый рецепт любимого блюда? Делитесь))) что нибудь из простого)))

Творожные пончики

Нам понадобится: творог — 250 г, мука — 300 г, яйца — 2 шт., сахар — 100 г, сода — 1 ч.л., соль.

Способ приготовления: Яйца взбить миксером. Всыпать сахар, взбить всё вместе. Добавить соду (не гасить), соль (по вкусу — чуть-чуть), творог. Всё перемешать. Засыпать муку и ещё раз всё перемешать. Получится довольно густое тесто, липнущее к рукам. Вытаскивать из ёмкости припылив руки и стол мукой — на раскатывание уходит ещё где-то полстакана. Дальше делим тесто на три части и раскатываем каждую толщиной примерно 0,5-0,7 см. Большим стаканом режем на круги, а маленькой крышечкой вырезаем в каждом круге ещё кружок. Получается около 25 шт. бубликов или кружочков. Разогреваем масло 3 см высотой на умеренном огне — проверять готовность масла бросанием малюсенького кусочка теста, если вокруг кусочка начинают собираться пузырьки, температура масла оптимальная. Обжаривается очень быстро — до золотистого цвета. Потом жарим кружочки — они превращаются в шарики. Выкладываем готовые бублики на салфетку, чтоб впитать лишнее масло. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Вкусные и полезные оладьи из капусты - понравятся и взрослым, и детям!
Оладьи из капусты являются прекрасным, полезным и простым в приготовлении блюдом, которое понравится и детям и взрослым.
Готовятся такие оладьи очень быстро, включают в себя совсем немного муки и манки, и что самое главное в этом рецепте не требуется предварительная тепловая обработка капусты, как чаще всего предлагают другие способы приготовления.
Таким образом, овощ максимально сохраняет свои целебные свойства, что является очень важным для здорового питания.
Ингредиенты:
• - 250 г капусты (белокочанной);
• - 1 яйцо;
• - 2 ст.лож. манки;
• - 1 ст.лож. муки;
• - соль.
Рецепт приготовления:
1. Капусту натирают на терке или измельчают с помощью блендера.
2. Смешивают с яйцом, солят, добавляют манку и муку.
3. Хорошенько перемешивают.
4. Выпекают оладьи на сковороде, смазанной маслом (растительным), до приобретения золотого оттенка с двух сторон.
Приятного аппетита!

Творожная запеканка (как в садике)

Ингредиенты:

●500 гр. творога (я всегда беру влажный творог, процент жирности для меня роли не играет)
●100 гр. сахара
●100 гр. манки
●50 гр. молока
●50 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким.)
●2 яйца.
●Пакетик ванилина

Приготовление:

Творог, сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко,ванилин выложить в чашку, хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу.
Размешиваем так, чтоб не было комочков.
Готовую массу выложить в форму для запекания.
Оставить на 40 минут для набухания манки.
Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30-40 минут, до золотистого цвета.
Готовность определять деревянной зубочисткой.
Вкусно в холодном виде и со сметаной. Но можно и со сгущенкой или вареньем...

Приятного аппетита!

Пол литра кефира, пол литра горячей воды, смешиваем, щепотку соды, пару, тройку яиц, перемешиваем, муки столько, что бы было как жидкая сметана, можно не много сахара. И пару столовых ложек растительного масла. Ставим сковороду, отрезаем кусочек сала, не соленого, на вилку, когда сковорода нагрелась, салом смазываем сковороду и полковником наливаем тесто, равномерно, слоем 1-2 мм. Жарим пока край слегка начнёт румянится, переворачиваем жарим ещё немного, снимаем, делаем следующий. Пока делается следующий на первый ложим на краешке ножа сливочное масло и пол чайной ложки сахара, сворачиваем два раза. И так все. Блины готовы

Яичница с салом, грибами и помидорами. Обжарить сало. Когда выделится жир уложить нарезанные кольцами помидоры, лук и грибы дольками(не смешивать! На разные стороны сковороды.) Помидоры переворачивать, грибы и лук можно помешивать. Довести до готовности, посыпать молотым черным перцем, посолить, после чего в произвольной форме (хоть глазуньей, хоть смешанными, хоть как омлет) заливаем сверху яйцами. Яйца солить тоже! Иначе, не смотря на количество специй в грибах с помидорами, будет казаться пресным Количество каждого ингредиента не озвучиваю - всё по вкусу. Такой вот холостяцкий завтрак

Ингредиенты:
- яйцо- 2 шт.
- соль - 0,5 ч. л.
- мука - 1 стак.
- кефир - 1 стак.
сода - 0,5 ч. л.
Начинка:
- фарш - 300 г
- лук - 2 - 3 шт.
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Кефир перемешать с содой и оставить на 5 минут. Затем добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать. Смазать форму маслом, посыпать мукой и вылить половину теста. Выложить подготовленную начинку - фарш (сырой) и вылить на неё вторую половину теста. Поставить в нагретую духовку и печь час при 200C. Начинку можно сделать любую. В данном рецепте - фарш - в него добавить лук, соль перец и все перемешать.
Приятного аппетита!

Тушенка в макароны или в кашу...макароны сварить, затем с тушенкой на кастрюлю, на тарелку и сверху натереть сыр, он расплавится...немного овощей...или можно замариновать курицу в соевом соусе и кунжуте, затем всё в глубокую сковородку. Никакого масла, просто выливаем всё (с соевым соусом) в нее, можно ещё немного вина, спирт выпарится и останется слегка кисловатый приятный привкус...параллельно можно лапшу сварить, без соли и специй и после варки закинуть в мясо, соевый соус впитается в лапшу и всё, вкусненько и нежно!!:))

Курица на части с костями порубать топориком, в майонез и много много специй...., ее на противень смазанный маслом подсолнечным рукой чуть чуть сложить, картошку нарезанную в ту же чашку и майонезом замешать добавить специй и чесночной соли, ролтона куриного приправу посыпать чуточку по вкусу и на часик замариновать картоху потом в духовку вместе уложить, включить обогрев сверху снизу и на час, картофель готов, ням ням....)))мое любимое блюдо, и девчатам знакомым нравится, лука не забудьте....Я забыл в рецепт....))))

куриное филе в сливочном соусе.
берем 0.5 кг куринного филе, режем кусочками, жарим, 1 луковицу тоже мелко крошим, добавляем, 1 морковку на тёрке и туда же... далее зелень(петрушку), добавляем специи. Ну там перец, ещё чего. Вообщем на свой вкус. далее берём стакан сливок не меннее 10%, 2 столовые ложки муки, размешиваем, чтоб не было комков, можно протереть через сито и заливаем, дальше жарим на медленном огне перемешивая постоянно, чтоб не подгорело, примерно пока сливки не станут вязкими кк сметана. Вообщем увидите.

Отбиваем куски свинины толщиной где-то с палец и размером с ладонь. Солим, перчим. Берем соленые (не маринованные!) огурцы небольшого размера. В кусок мяса заворачиваем огурец, скрепляем зубочисткой или пищевой ниткой. Далее в сотейнике или высокой сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем туда наши "рулетики", припускаем минут 5-7 переворачивая. Потом заливаем "рулетики" сметаной (2 пачки по 200-250 грамм) и тушим на медленном огне под крышкой минут 40.

Отварить макаронное изделие (лапша, рожки тд.) ,- но из твердых сортов пшеницы , - не доварив на 1ну , а лучше 2ве минуты (после слива воды и далее они дойдут ...). Полить растмаслом . К этому делу можно сделать томатный соус . А можно и вот что- салат : нарезанные хороший помидор , шпинат, лук ( какой по вкусу) , плюс или без этого натертый кабачек сырой , плюс - сметана 30 % , соль , черный перец, растмасло. Салат даст превосходный сок - соус .

Отварить спагетти до полуготовности, а пока они готовятся, обдать кипятком помидор, очистить его от кожицы, натереть на крупной терке и на сковороду , где уже налито чуть растительного масла, туда же чуть перца и чеснока и все это прогреть недолго, минут 5. За это время спагетти уже должны быть нужной кондиции. Сливает воду и спагетти в сковородку, к соусу. Еще пару минут прогреть и на тарелки. А там уже посыпать сыром.

Привет Я люблю форель в фольге ну как копченая в духовке Беру фарельку специи ну там соль черный перчик кориандр можно зубчик чеснока фарелку обмазываю беру фольгу кладу фарель и 3 4 ложки житкого дыма и в духовке разогретую до 180 200 г 30 мин по 15 мин на одной стороне и 15 мин на другой и класс фольги не жалейте дым не должен вилиться

На сильном огне, поджарить с двух сторон подсоленный и нарезанный помидор, залить взболтанным яйцом с соевым соусом и не жирной сметаной, подсоленным с черным перцем и выключить огонь, под крышкой доходит, чуть остыв можно есть. Мммм...Бррр!!! Уже 30 лет наслаждаюсь этим блюдом.

Люблю любое блюдое главное вкусно приготовлено. Запеченный карп (рыба) ""очищаем карпа, под каром моей на чисто, солим, перчим черно молотым, картофел крупно нарубаем и все это одним разом в духовку. И куски сливочного масло подкидываем во время жарки. Вкусно безумно

Яичница де Александр)))) 3-4 яйца сыр( 2-3 вида).. грибы.. лук.. мелко резанная грудинка варёной курицы.. мелко резаный бекон индейки .. резаные помидоры .. можно ещё добавить колбАсы и / или сосиски... перемешивать в сковородке до полной готовности... соль перец по вкусу))))))

Пожалста! На сильном огне обжаривается мясо( нарезано крупно) Туда же баклажаны, много лука, перец болгарский и горький, помидоры добавляем позже всего,солим, закрываем крышкой, тушим. Недолго. Вуаля! Воду не добавлять!!! Все в своем соку!

Я этим летом научилась делать заливную рыбу! Фантастика! Но это долго. Но зато потом неделю можно есть! А рецепт в инете можног найти. Есть тонкость - не жалеть желатина и не доводить его до кипения, только до растворения желатина!

сахар, мука, яйца, сода, лимонный сок, яблоки. Все кроме последнего смешать миксером. последнее кубиками 15 х 15 мм нарезать, выложить сначала массу, потом кусочки. 180 град. 30 мин. Следить, чтоб чужие не узнали - а то Вам не хватит )))

Не большой казан налить масло пол литра закинуть измельченный лук и свежее мясо кило нарезанное не большими кусками поперчить посоолить и жарить жарить потом добавить немного картошки и получиться куурдак.люблю куурдак