А вы делаете домашний майонез? Яйца добавляете?
Друг в Москве в гостинице работал . Он в майонез не только яйца добавлял Фу ,,,, вообще когда делаете майонез там должны быть яйца или вы следите за холестерином ,,,?
Случайно нажала отправить) про утиные яйца, это шутка) у нас за городом тоже есть хозяйство, там живут страусы.
Да их выращивают , кормят гладят А потом херак , и куски мяса уже на прилавке , так мило ,всё таки в доброе время живём Олька ,,,не так ,,?
Если честно, я там не была
А на рынке с мясной продукцией , где на прилавках головы свиней , меня выворачивает то этого трупного запаха плоти , чем мясо свинины отличается от человеческого ,,,?
Не в курсе
А как же.....Желточки!!!!
Спасибо
Пожалуйста))))))
Хм,а как без яиц то?
Майонез на молоке.
150 мл. 3проц.молока, 300 мл.раст.масла, 2-3 ч.л. готовой горчицы, 1-2 ст.л. уксуса(винный, яблочный), 0,5 ч.л. соли. Молоко влить в емкость, добавить раст.масло и соль, взбить 5-7 секунд, но я чуть дольше взбиваю, добавить оставшиеся специи и еще взбивать 5 секунд, готово. Специи сначала по минимуму клади, потом можно добавить. Приятного аппетита!
Благодарю!Можно будет попробовать!У меня проще.Яйцо,масло,горчица,соль,взбил и готово!Уксус конечно же.Но тут для разнообразия...!!!
Ну как сделаешь, напиши)
Хорошо!
...а как без них то
Очень просто, не добавлять и все)
...и что полочите-фигню
А Вы пробовали без яиц?
...без-это не майонез...какой то другой соус
Ага
попробовать надо
Удачи
Делаю.Добавляю.
Желтки?
Нет...Это все ерунда.Беру одно яйцо.Важно,что бы оно было теплым.Т.е.,если утром делаете,то на ночь достать из холодильника.Ч.л.Горчицы сухой,лимон выжимаю половинку.,соль,сахар,и начинаю взбивать в комбайне,..тонкой струйкой постоянно добавляю масло.Если слишком густой получается,то надо капнуть воды..немножко совсем.Усе,...готово!
Я сальмонелл боюсь
Тогда в магазине покупайте...))
А я боюсь грозу и кузнечиков..Что же мне,и на улицу не выходить?))
Зачем же утрировать)
Не делаю.
только желток
Чьи))