Я люблю капусту готовить таким образом.Отвариваю куски капусты в подсоленой воде ...остужаю и вырезаю все кочерыжки и утолщения на листах.Режу на кусочки каждый лист и немного обжариваю их на сковороде с небольшим количеством растительного масла...потом кладу кусок сливочного масла и когда оно начинает закипать то сыплю в это место панировочные сухари которые сама делаю из батона.Перемешиваю и готово.Конечно блюдо это лучше делать из цветной капусты...но и так вкусно...легкое блюдо.
Мужчине конечно можно положить сверху котлету.
Надежда Платц(Седых)
21:34
https://vk.com/vpyakin сайт Пякина
25 мая
Надежда Платц(Седых)
23:49
Библия и Тора - психотронное оружие. Георгий Сидоров.
3 июн
Надежда Платц(Седых)
01:06
В Чили за одну ночь исчезло огромное озеро Лаго Рьеско.
http://earth-chronicles.ru/news/2016-06-02-92776
01:11
Потрясающая лекция врача.
02:00
ИНОПЛАНЕТНЫЙ КОД В ДНК ЧЕЛОВЕКА ОБНАРУЖЕН УЧЕНЫМИ
Надежда Платц(Седых)
филе баранины нарезать пластинами до 1 см уложить на луковую подстилку чеснок лаврушка специи одним слоем,но лучше и вторым можно и с косточками - не отбивать,затем слой моркови кружочками,картофеля -2-3 кругляшками -посолить поперчить,последний слой капустный - можно и листьями или кружками вырезать -- все это в казан и на средний огонь; после того как пойдет пар -снизить огонь и не открывая крышку готовить примерно 1 час.Если мясо было суховато можно залить чуть-чуть воды.Объем продукции уменьшается вдвое после приготовления - учитывайте этот факт и особо не закармливайте голодных,ну или приготовьте рисовую кашу на воде для гарнира... Блюдо подается на большом круглом блюде,просто перевернув казан и называется ДУМЛЯМА - приятного аппетита!
Да готовил. Но всё равно спасибо за рецепт.
ну и лагман подойдет для особо голодных ...
А Вы знаете рецепт жаренного лагмана? Просто я его пробывал в Узб.екистане очень понравился
из жареных можно признать только свежую воблу...гораздо вкуснее шашлыка
Я умею готовить. Для меня любое блюдо коронное. Готовлю то, что хочу. Вчера захотелось мне вареников, я приготовила с картошкой, всем понравилось. Сегодня кашу варила овсяную. А до этого картошка жареная с груздями в сметане. Дочь сказала, что плов будет готовить и мне что-то захотелось, завтра сделаю плов.
Бодрит, расслабляет, к беседам склоняет,
О ком же здесь речь, догадались ли вы?
Конечно о нем, конечно о чае!
И с праздником чая поздравим всех мы!Способен согреть чай и душу, и тело,
Горячей, живой обдавая волной.
С ним в доме уютно, с ним спорится дело,
Волшебный, чудесный напиток какой!
Нет таких. Люблю готовить даже упахавшись в усмерть на работе))) Супруг говорит, что готовлю вкуснее чем его мама. А свекровь мало того, что МАМА так ещё и шеф-повар. Блюд много в ассортименте))) Не хвалюсь, просто хвастаюсь.
Но с работы пореже приходите в усмерть)))
К окончанию года практически нереально. Выжата, как лимон. Но я хитрю в это сумасшедшее время. Леплю и морожу пельмени-вареники ну и первое на заказ на всю неделю.
Вот я сразу сказал молодец))
Вот повезло Вашему мужу с такой женой.......
Сомнительное утверждение))) На всякий плюс есть минус.
Ну все мы не идеальные, я считаю что если женщина умеет готовить то ей больше и делать ничего не надо, за неё всё сделает её муж!
Ну не совсем молодец но стараюсь стараюсь)))
Когда есть время и должна собраться вся семья...то обожаю стряпать...рыбники огромные, сочные кулебяки, расстягаи нежные, шаньги картофельные, беляши хрустящие, пироги с брусникой и черемухой!...
А и Вы приходите к нам!... У нас все обычно песнями заканчивается!... Как в том мультике...щас...спою!
А куда приходить я и спеть смогу и сплясать... потом))
УХХХХ далеко.. Ну ничего как раз аппетит нагуляю)))))
Аааххаа! Тогда ждем!.. 





Всё выхожу))


Люблю готовить мясные и рыбные блюда. Первое готовлю очень редко. Познать вкус продуктов можно только в натуральном виде: жареное, тушеное, маринованное. Готова поделиться рецептами...
Да если Вы не против, я бы записал пару рецептов из мяса и рыбы.
Рецептов много. Для начала выбираем хорошее мясо или рыбу. Можно жарить, тушить, запекать, предварительно отбив, если мясо, а рыбу предварительно обжарив либо тушить с овощами, специями и сметаной. Из хорошего продукта, и блюдо будет изумительным. В мясо можно добавить изюм, курагу, а рыба она сама по себе вкусная: кижуч, форель, семга, ну это уж на любителя.
Торт Медовик. с 2-мя кремами (шоколадный и сливочный) сверху посыпанный орешками лимонной цедрой и украшен фигурным шоколадом. Такой точно в магазине не купить!!
ой,да у меня много коронных блюд!Люблю домашние колбаски,начиненные настоящим мясом,рыбу под маринадом,и вообще всякую рыбку люблю и много чего,а что?
Я собираю рецепты не знакомых мне блюд)
Это не срочно) если будет время прошу Вас напишите в Личку Буду очень благодарен)
Врачи рекомендуют уже сегодня начать принимать по 2-3 столовых ложки майонеза в день, чтобы избежать майонезного шока на Новый год.
я люблю переделывать рецепты. постоянно что-то придумываю. главное, чтобы готовка не занимала более 40 минут времени. надоедает)
А к примеру какое блюдо Вы переделали, ну хотя бы последнее?
недавно я сделала сырники, добавив сливочный майонез. они получились супер!
мясо для котлен не крутила через мясорубку, а мелко нарезала. тоже с майонезом. можно с луком, а можно и без него. приправы и специи по вкусу
Ну как подливку для гарнира или таким образом Вы котлеты сделали?
это котлеты. я же умолчала про сухарики, крахмал и яйца.
Соленый бочковой огурчик, розеточка липового меда, чесночные гренки Бородинского соломкой... А перед этим рюмочка беленькой!))))
Салат из паштета. Бывший паштет не ел, а вот салат этот за обе шеки уплетал. И даже не подозревал что там есть то, что он не любит.
И что даже не интересовался из чего блюдо?
Один раз спросил и похвалил что вкусно и он не заметил паштет. Думал вру... Пока я при нем не приготовила...
И что перестал уплетать за обе щёки))
Нет
Достал печень из зверя пока горячая. порезал по сантиметру, посолил и на мороз . замерзла, не кровит . на хлеб и лопай.
Всем кто пробовал - понравилось
олень или лось . медведь не надо
Спасибо за рецепт и совет буду на охоте попробую))
Салат, курица, крабовые палочки, яйцо, жареные шампиньоны с луком, всё смешать с майонезом) шампиньоны порезать..
Я готовлю судака или омуля на пару. Возни правда много, зато вкусно получается, а еще если с белым вином...
Рыбу очищаю от чешуи и режу на куски. срезаю плавники, голову без жабер и хвост кладу в кастрюлю, воды два стакана и варю минут 10. Кладу решетку для блюд на пару, на нее куски рыбы и продолжаю готовить минут 25. Минут за 5 -7 кладу чабрец (по мнению Макаревича - лучшая приправа для рыбы). Куски вынимаю, а из бульончика готовлю соус обычным способом. Это было взято из книги о вкусной и здоровой пище.
Спасибо Леонид я как нибудь попробую.
Я человек с Азии, а там все блюда незабываемы.. и любое блюдо - коронное для тех кто умеет их готовить
А Вы с кокой стороны Азии?
Люблю - блюда фактически все, кроме плова (очень его люблю)- хочу его научиться готовить....ЭХ КАК
Я спрашивал как его правильно готовить, мне сказали для этого нужен костёр, а ингредиенты должны быть один к одному.
и казан и еще много чего....
А что плов можно ещё в чём то готовить кроме казана?
На рынке или в магазине можно приобрести))
Лазанья. Как-то попробовал приготовить, так понравился процесс, что я и возвел в ранг коронных.
Все готовлю и все вкусно.и люблю все готовить.когда дети и внуки кушабт-это супер
