В этом году экспериментировала: мариновала сливы, виноград, сделала кимчи.... А вы чего нового консервировали?

чё эта))

Не знаю. Никогда острого не ела, а тут прям остановиться не могу

у мужиков от острого стоит постоянно)))

..ну типа ..приправы раздражают мочеточник ну и зудит...))

хаааа!))) это вариант!)))

Так зимой морозилка не нужна.

Ну да...прям на улице что ли хранить?

А подсобных помещений нет.просто я не люблю переменное мясо и рыбу

Нет. Это если размораживать замораживать туда сюда. А если разделить на порции и брать сколько нужно :
не перемёрзнет

У меня семья большая мне запас нужен. Да и готовить приходится каждый день, через день...у нас не залежится:)

)))

Кто же её не любит.

Мой младший киндер например

Ну бывает.

)))

Сколько банок получилось?:)

у нас на севере зима 365 дней

Уж больно дорого зимой свежее

А я только сейчас решилась

На эксперимент?

Ага. А ещё цукаты из кабачков сделала, жду грецких орехов хочу чурчхелу сделать

Квашеная, острая пекинская капуста

Не...не пробовал такую.Вообще не люблю острые блюда )

А я вот вдруг захотела острого. Ем, во рту огнём горит, а ещё хочется

Я пока только рецепт почиталась, но не рискнула... А вы по какому рецепту делали?

кабачки с алычой залил сиропом кладким и закатал- супер

Ааааа видела такой. На следующий год попробую

КАПУСТА КОРЕЙСКАЯ ДЛЯ КИМЧИ

А я не знала, что она так называется:)

наследующий год тоже попробую

закуска хорошая басче, чем оливки

Острая,квашеная пекинская капуста

На 2 л воды 150 гр соли. Капусту разрезать вдоль на 4 части (1,5 кг). Залить рассолом на 10-12 часов. 4 ста

На 2 л воды 150 гр соли. Капусту разрезать вдоль на 4 части (1,5 кг). Залить рассолом на 10-12 часов. 4ст.л. красного молотого перца,

На 2 л воды 150 гр соли. Капусту разрезать вдоль на 4 части (1,5 кг). Залить рассолом на 10-12 часов. 4ст.л. красного молотого перца, 6-7 зубков чеснока( подавить) и 1 ч.л. сахара смешать с 2-3 ст.л. воды. Смазать каждый листик капусты этим соусом, сложить в банку . Через 2-3 дня готово. Получается очень вкусно, но очень остро, я следующую порцию сделаю на половину с паприкой

виноград перекрутить,сварить-чучуть и через сито,потом варить подольше и в конце добавить загуститель.

можно,но немного,а то в конце нужно будет добавить лимон

Когда протираем косточки и шкурки в сите остаются? А загуститель в какой пропорции добавлять?

Ага, попробую...как раз виноград посмел

Острая квашеная пекинская капуста

В этом году в первый раз посадила ее в огороде...но предпочитаю ее есть в виде салата...

Я первый раз поп бывала, и очень довольна. Так вкусно, прямо ем и хочу ещё

Вкусная острая квашеная пекинская капуста

а я холодец заделал знатный!!!...

Ещё доквашивается, но я уже таскаю понемногу...уж очень вкусно:)

ну я добавил.. левых ингредиентов

ну приправ разнызх в разные банки... прикольно с мятой получилось...

ну сам попробовал впервые..... а прикол....... острое и охлаждает...

А я плечо делала не острое.

Я сначала консервации наделала, потом острого захотела. В жизни не ела, а тут прям ломка началась, вот и сделала кимчи: ну очень остро и очень вкусно

я вообще острое ем... все офигевают.......

Люблю , но не делаю, много мороки

Теперь и я зная, что много

Я ещё в юности делала, и больше не бралась. Старший сын просит , в следующем году, наверное, решусь

А меня в юности соседи по квартире, ребята-армяне заинтриговали. Только в этом году первый раз попробовала

Я как-то осадила, сорт " Блаухильде" фиолетовые стручки, а при варке

Я как-то садила, сорт " Блаухильде" фиолетовые стручки, а при варке становятся зелеными

я в неё влюбилась и красиво и вкусно

Острая, квашеная пекинская капуста

ow;dz 'jf mfks. kf ke wle,eka rplrkrje fu

извините меня но ето не вам ок я просто ошибся простите