Увы, мёд не только портится, но и стареет. Да, мёдом бальзамировали, сохраняли тела, но делали это в идеальных условиях. Если Вы поставите банку с мёдом рядом с радиатором комнатного отопления, через полгода Вы не сможете есть этот мёд. Храните его при низкой положительной температуре, т.е. идеале в погребе или верхней камере холодильника. А ещё мёд стареет. Его медицинские свойства снижаются в течение 8 месяцев. Далее это просто пищевой продукт. Самый полезный мёд - осенний, свежий, созревший. Очень полезный Хотя следует добавить, что при правильном хранении в течение года мёд может приобретать особые вкусовые качества, становиться вкуснее. Не путайте с полезностью!......Это я в интернете нашла

Бред. Современные археологи находили в гробницах горшки с мёдом, которые сохранили свои свойства и через тысячелетия. Мёд это сахар, тут все верно, который содержит мало воды и легко поглощает влагу, но при этом все равно имеет низкую влажность. В такой среде не под силу выжить большому количеству бактерий. А чтобы мёд испортился необходимо какое то воздействие, которое способно его испортить. При правильном получении и хранении мёд может хранится достаточно долго.

Бред полнейший. Читала давно-При раскопках нашли мёд в ёмкости, несколько тысяч лет ему, но не потерял своё свойство, не засахарился до камня. Любой хороший и правильный мёд через месяц- другой начинает сахариться, густеть. А то, что продают в магазинах жидкий, так он даже не лежал рядом с мёдом. Одно-мёд теряет целебные свойства при нагревании свыше 50-60 градусов, так же, как и чеснок, что нельзя класть в горячий суп или при готовке нельзя добавлять

Интересно, какой науке она верит? У нас пасека уже 5 лет, мед относили в лабораторию на анализ, сахарозы там почти нет. Конечно, если постоянно кормить пчёл сахаром, тогда сахар будет и в мёдё. Но мы сахаром пчел не кормим, даже зимой. Наш мед вообще не засахаривается, кристаллов не образуется.

Нет. Не знакома. Мед один из продуктов, который может храниться столетиями не теряя своих целебных свойств. Единственное, его нельзя нагревать даже до 50 градусов. Он тут же теряет свои свойства. А в сахар он превращается тогда, когда пчелу кормят сахаром. И это совсем уже не мед.

во что можно деньги вкладывать,так это покупать мед.Я его покупаю до 10 литровых банок в год.Дарю родственникам...детям своим.Годами стоять может.А чайная ложка меда на стакан воды с вечера...а утром эта формула плазмы крови.На заметку британским ученым

Я не знакома и в этом вопросе не поверю никаким учёным! В природе всё натурально, качественно и полезно! А где наша наука мы все прекрасно знаем! Пусть хоть чем то полезным займутся! Например, избавят человечество от онкологии

да теряет.от него только 15% пльзы остается.мед на воздухе просто окисляется.также и молоко.это мнение наших ученых.не зря же пчела так тщательно его прячет в темном без достуа воздуха месте

Верить науке опасное дело. Обманут и не поморщатся. За последнее время к науке столько накопилось вопросов, на которые она не может ответить, что верить ей опрометчиво.

Она совершенно права, единственный продукт который очень полезный и который не теряет своих свойств веками, это пальмовое масло, британские ученые подсказали.

Мед это традиционная еда, вкусное лакомство, но, полезен он более, чем сахар только потому, что он более натурален. Его составляющие вода, фруктоза и сахароза.

Мёд сохраняет свои свойства годами, если в банке. Единственное, его нельзя размешивать с водой , которая горячее 60 градусов, тогда мёд может стать ядом.

насколько я знаю этот продукт никогда не портится и с годами становится полезнее. При раскопках находили мед и он был съедобен и полезен.

недавно в одной из гробниц, возраст около 4-5 тыс. лет, был найден мед, который оказался очень даже вкусным, информация для той женщины

По моему,в Египте,в пирамидах где то мёд нашли,но он просто закристаллизовался,.но как был фруктозой,а не глюкозой-так и остался.))))

Ценность наверное теряется, это надо у медведя спросить, но то что всё улетучивается это зря, пчёлы тоже его не сразу употребляют.

Он теряет свои свойства только от нагревания или длительного хранения...Мёд который продают в магазинах это точно уже не мёд...

Бредятина и больное воображение. мёд в нормальных условиях очень долго сохраняет свои свойства.Может она просто дурачилась?

Ну так она людей не убивает, деньги не крадет, мужиков не насилует, депутатом стать не хочет - так пусть верит. Кто бы ей мешал.

Нет...это неправильное мнение...знаю, что мед не теряет своих свойств годами...только когда в горячий чай его добавляют....