Почему пища приготовленная в казане вкуснее?

Потому что чугун и форма обеспечивают постоянную температуру по всему объёму. Так?

так и точка кипения не доходит до 100 градусов

жаль, этого не добиться в домашних условиях

У нас четыре казана, и почти все блюда готовим в них. Смак!!!

поделитесь, каким образом? специальная подставка?

Да. Казаны разные. Есть не совсем конусное дно, а для других я сделал круглую подставку.

а готовите на газу? верно?

А хлеб испечённый где? в казане?

где угодно, просто ломоть не отрезается, а ломается...

Так мы о хлебе или о казане?

Но хоть один нужно иметь. У нас дома три, и ещё мой для природы.

Нет. Разные по величине. Смотря какие блюда готовим.

вот сегодня понравился ковшик маленький розовенький чугунный)), но цена для такого размера, не по цене чугуна((

Это в подарочных магазинах. Зачем Вам ковшик? Если нет в хозяйственных, зайдите в рыбацкий.

в рыбацких не симпатичные, а маленький нужен подогревать молоко

очень хочется узнать про казан вы готовитев нем?

У нас четыре казана разной величины, в основном в них и готовим. Форма и чугун дают одинаковую температуру по всему объёму. Пища томится не перемешивая, сохраняя вкус всех ингредиентов.

как мне не стыдно не было но я признаюсь ни когда не ела из казана

Жаль. Вкус совсем другой. Приходите я сам приготовлю и угощу.

Как так? А в чём готовите?

В кастрюле, сковородке, утятнице... Смотря что.

Бывает и в казане приготовят,а есть невозможно!

Вы советуете или отвечаете на вопрос?

Я недавно брал для природы побольше. Настоящие.

Мне не повезло.В новом казане всё сильно пригорало. Да и потом не отмоешь. Пришлось вернутся к старому

Калила с солью, слишком много раковин и нагар сильно въедается.

Не солью, а растительным маслом.

Приму к сведению, теперь уже поздно, раньше помогала соль.

толстые стенки и округлое дно

Во! Точнее не скажешь. По всему объёму одинаковая температура.

Ну......??????? А кастрюли мы что, не моем?

Вот свойство меня и интересует.

Форма и чугун придают одинаковую температуру по всему объёму. Пища томится и её не надо перемешивать.

ну так как она в казани а это ругой город то там по другому ее делают

Особенно плов.И не только.Вся кухня Востока готовиться в казане))

Вам хочется пообщаться или поспорить?

В казане, из за его формы и чугуна создаётся одинаковая температура по всей ёмкости. Даже пищу и помешивать не надо. Поэтому она томится сохраняя все свойства.

Нет. Казан ни с чем современным не сравнить. У вас разве нет?

есть-3 разных размеров,спорю чисто из вредности

Опа! Такая красивая и вредная?

Да. Одновременный нагрев по всему объёму.

вы не хотите написать почему вкуснее?

Форма и чугун дают одинаковую температуру по всему объёму. Пища томится одновременно вся. Не нужно даже помешивать. Поэтому сохраняются все свойства ингредиентов.

Готовьте вкусняшки на здоровье!

Знайте. Мужчины любят вкусненько поесть.

я сама люблю вкусненько поесть