Почему пища приготовленная в казане вкуснее?

Более округлая в низу.

Понятно. Спасибо.

Можно даже не готовить.... смотреть на казан и сыт будешь...

У меня газовая плита, там тоже открытый огонь.

у него форма не кастрюльная

Вот, и чугун - они температуру расределяют ровно.

спасибо за общение до свидания

Форма. Все это дает одинаковую температуру по всему объёму.

в казане на печи не то что в кастрюльке на газе.

У меня пища готовится на газовой плите в казанах.

Тогда спросите у Вашего ёжика.

ia vam uveraiu chto eta tak

и поэтому она томится и поэтому вкуснее

Нет. Ответил на странный вопрос.

Потому что приготовлено руками женщины.

Опа. Далековато. Раньше болел? Гипертоник?

Народными средствами пробовали лечить? Ореховыми перегородками?

нет, он такой мнительный, всего боится, даже ЭКГ

Значит так. 1 стакан перегородок ( с 1 кг. получится), помещаете в поллитровую бутылку, и заливаете водкой. Настаиваете 7 дней в темном месте. Принимать два раза по чайной ложке.

при этой аритмии алкоголь вообще нельзя- вымывается калий

Ну полный ответ. И главное понятный.

понимаете, в казане готовлю плов, там получается очень вкусно, просто томится всё.

спасибо!!

однажды на спор один охотник нам сварил кулеш в березовом туеске! ничего вкуснее не ел

Каша со вкусом форменного чугуна... )))

ой ой !)))))))))))))привет

нет

Мне без надобности,я жратвой не страдаю

Мы на равных

Ваше дело,нам хорошо

думаю,что специальная посуда-в ней готовятч,тобы вкус улучшить-например плов в казане..конечно вкуснее плова в кастрюле,а почему вкуснее&Yt зна

Да знаю..но не моё)его варят очень долго

Понимаю, пельмени быстрее...

я вообще то в Ташкенте родилась и восточная кухня моё все

ну вот) у меня целых два казана)

Хозяйка!))) а нам на троих и не нужно.

Сами приготовьте в казане и в кастрюле и сравните.

Я не только дам рецепт, а научу готовить.

Приезжайте к нам на Кубань.

Тоже есть и горы!!!!!!!!!!!!!!

И у нас и горы лесные и два моря.

как в мультиварке получается ага

видимо , из за формы и толщины стенок...

Я пробовала-действительно вкуснее,а если ещё и на свежем воздухе...)))

Ну не картошка же жареная.

Пища - понятие растяжимое .Конкретно формулируйте.

Мясной соус, плов, жаркое, борщ томлённый, соте, налысники.

Огласите свою версию пожалуйста.

Казан - это чугунок с толстыми стенками. Пища не кипит , а томится. Аромат не улетучивается , а наоборот, все компоненты передают друг другу свою неповторимость.

Если помешивать, то и в кастрюле не пригорит.

Во! За счёт чугуна и формы.