Почему пища приготовленная в казане вкуснее?

Тефаль , алюминиевая сковорода они тонкие , а казанок с толстым дном и пища как бы равномерно томится.

Есть кушанья, которые в малых количествах приготовить невозможно: плов, холодец, квашеная капуста...

Потому, что прогревается со всех сторон и не требует переодического перемешивания от пригорания.

Считаю, и что и в казне можно приготовит кое-что, Главное - мастерство творца, ну и казан , конечно

... абсолютно верно ... у меня есть мамуленькин, объемный ... все что ни приготовишь - чудо просто !!!

потому, что там всё обжаривается и ещё если она готовится на улице, вообще объедение, ням, ням...

Обилие огня охватывает весь казан -вот от этого. А в руской печи обыкновенный суп вкуснятинка

Округлое дно, толстостенный. А еще вкусней готовить в казане на открытом воздухе и на дровах.

а форма у него соответствующая, ведь не случайно плов готовят в казанах, даже мешать не надо

В казане, да на огне... Мммм... Очевидно потому что тепло долго сораняет и пища в нем томится.

Форма казана, создает иной энергетический ресурс., распределение тепла, сфера куполом вниз

Жир уходит в структуру чугуна, а дым подкоптит пищу, да и сам процесс, это же не мультиварка.

Пища приготовленная на огне, или в русской печи с глубоких времен была вкуснее и ароматнее

Смотря какое блюдо. А вообще в казане достигается более равномерный нагрев содержимого.

Зависит от формы казана,там держится определенная температура,поэтому и пища вкусная.

это правда, отрицать нельзя, человек с душою готовит, а вкус естественный, просто класс

потому что обработка продуктов проходит совсем по другому чем в кастрюльке и на газу))

Энергетика казана, при содействии пламени, делает пищу более вкусной, это моё мнение!

особенно если этот казан очень толстый.Вкуснотища.Пища упревает как в русской печке

теплоёмкость казана выше,чем алюминиевой кастрюли,равномернее и однороднее нагрев