Почему пища приготовленная в казане вкуснее?

Потому что форма и чугун придают одинаковую температуру по всему объёму. Пища томится одновременно, а ингредиенты не теряют своих качеств.

Я даже в сковородку душу вкладываю, когда картошечку жарю.

А-а-а-а! Значит, мои мысли на правильном пути.

.так же еще хорош китайский вог

Да. Но не всем доступно. У нас в доме казаны.

отлично

Но почему?????? И как??????

там как в печке стенки толстые в настоящем казане

От казана. Иначе зачем его придумали.

В древние времена форму казана изготовить было легче, поэтому с тех пор привыкли к такой форме! Еще одно преимущество, что в казане удобно варить разное по количеству еды. Кроме того, такая форма легче прогревается с низу точечным источником огня.

не знаю, но в чугунке в русской печи тоже вкуснее

Равномерное распределение температуры за счет материала (чугуна).

Металл не при чём! Всё дело в огне, дровах, в натуральном продукте.

Да нет. Форма казана и чугун дают одинаковую температуру. Если заметили даже помешивать не надо. И в русской печи как в духовке в горшочках, поставил и через час вынул уже готовое.

Из-за того,что не перемешивать?

Готовлю когда выезжаем на природу или на рыбалку.

что ближе к природе - всегда лучше, и посуда хороша, когда она жаропрочная и плотно закрывается

Всё не то. Вы в казанах на газе готовите?

сейчас не готовлю на газе, лишь на электроплите; на газе лучше, на печной плите еще лучше, а на улице - еще лучше

При чём воздух? На плите газовой.