Мария
Мария

Вино желтого цвета называют белым, потому что оно сделано из зеленого винограда. В чём логика ?

1507
109
0
Ответы
Д.
Денис .

Белым вино называется не из-за цвета, а из-за способа приготовления.. .
Белое вино — вино, изготавливаемое как из белых, так и из красных или розовых сортов винограда в условиях ферментации в отсутствие кожицы винограда.
Как правило, белое вино получают из белых сортов винограда, но также возможно получать белое вино из красных сортов винограда с белой мякотью, которые осторожно прессуют, чтобы не экстрагировать цвет.
Именно отсутствие кожицы обуславливает светлый оттенок — сок мякоти ягод подавляющего большинства сортов винограда почти бесцветен.
У большинства сортов винограда красящие вещества (антоцианы) , содержатся только в кожице, поэтому белое вино может изготовляться из винограда любого цвета (белого, розового, красного) . Обязательным условием при этом является предотвращение контакта сока с кожицей. Исключение составляют сорта-«красильщики» , называемые также «тентюрье» (фр. «teinturier»), имеющие изначально окрашенный сок. К числу таких сортов относятся, в частности, Саперави, Аликант Буше и некоторые другие.

1
0
Мария
Мария

Денис, убедил ))) спасибо за содержательную инфу. )))

1
Анатолий
Анатолий

"Берег Слоновой Кости" - "Кот-де-Вуар"... Вы и впрямь, думаете, что вся страна завалена костями слонов?...(не верьте!)... А как Вам: " Папа! В магазин "беленькое" завезли, наконец-то!" - (то есть, водку)... "бутылка щей" (в 18-19-ом веке)... что скажете? ... потому что вина синего и фиолетового цвета не бывает (вина остальных основных цветов я видел) ... )))))))) Так в чём логика?... а знаете истинное значение слова "вернисаж"? если нет, зайдите в интернет - Вы будете несколько удивлены...))

0
0
Sergey Abramov
Sergey Abramov

Вас обманули. Из зелёного винограда невозможно сделать вино. Ни белое, ни красное. А очень чистое качественное "белое" вино действительно почти белое с лёгкой желтизной. Всё прочее - суррогат.

0
0
Александр Матвеев
Александр Матвеев

Мария. Если у яйца есть белок, то значит есть и желток. Что первично - курица или яйцо (куриное). А цвет- на вкус и на цвет ....? продолжите сами. И у каждого цвета есть оттенки (я не про серый)

0
0
ВВ
Владимир Вербенко

Морошка, когда зеленая (неспелая)-красная. А когда созреет- становится желтой. Или, как говаривал наш знакомый- ходите тут, водкой пьянствуете, и носы ваши красные, как огурцы....

0
0
arina007
arina007

В том, что оно светлое) Красное вино тоже фиолетового цвета из фиолетовых ягод) Кстати, может , эстетически юыло бы неприятно пить "желтое" или "фиолетовое" вино

0
0
Крысанов Андрей
Крысанов Андрей

маркетинговый ход- заставить человека задуматься над этим противоречием и стимулировать тем самым его на поиск истины, а где находиться последняя все знают

0
0
Андрей Азевич
Андрей Азевич

у китайцев чая ЧЁРНОГО тоже нет, только КРАСНЫЙ))))) а зелёный и синий вообще одно понятие (QING), и чай и небо и горы и шёлк (у нас он ЧЁРНЫЙ) и маслины

0
0
ни
насиб исмаилов

Вот , художник нарисует какую-то фигню, говоришь ему ,не похож , а он : "я так вижу " Вот и винодел так видит ! Тут нет логики , наливай , да пей !

0
0

Не везде есть логика. Она может и есть, но сразу не обнаруживается. Короче, не все сразу логично. Как прям слова в моем сообщении.

1
0
Мария
Мария

))))))) мысль вашу уловила...Не всё не логично,то что сначала таким кажется,зрить нужно глубже и логика отыщется )))

1
РА
Раиль Алимбиков

Работа удаленно в интернете официально, соц пакет, БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ. Выводим на доход 30-40 т.р сами. скайп для собеседования rail814675liar.

0
0
РА
Раиль Алимбиков

Работа удаленно в интернете официально, соц пакет, БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ. Выводим на доход 30-40 т.р сами. скайп для собеседования rail814675liar.

0
0
СВ
Савенков Виктор

но и красное далеко не в чисто красном цвете.. ) сам делаю красное и всегда есть стратегический запас.. )

0
0
Вера Савенкова
Вера Савенкова

Почему из зеленого? Когда он поспевает делается желтым,прозрачным ,даже косточки просвечиваются. 😊

0
0
Lado Gongadze
Lado Gongadze

зелёный виногрaд бывaет не спелый, a белое вино делaют из белого виногрaдa, a жёлтое мaчa нa пaхмелии

0
0
Сергій
Сергій

Не обязательно из зелёного, возможно и из чёрного, для этого ставят не давленные ягоды а сок

0
0
Алексей Дмитриев
Алексей Дмитриев

Абсолютно ни какой логики... Особенно если посмотреть на цвет вина на выходе из организма...

0
0
Антон Толстыко
Антон Толстыко

Потому, что его зеленым никак не назовешь, а есть еще Желтый сорт вин, хоть он и редкий.

0
0
ФМ
Фелиция Матисто

А когда обосраавшееся дитя называют сладкая попка Вы тоже станете искать логику?:-)

1
0
Мария
Мария

😄

1
Ал
Александрович

Логика в отличии его от красного вина, произведённого из винограда тёмного цвета...

0
0
Следующая страница
Другие вопросы
Что лучше взять? Lanos 2008г или Geely CK2 2012г
Ваз или иномарка? Что бы вы взяли и почему? Ваз 2110 1997 года или иномарку 1983 года?
Почему спецслужбы (во всяком случае американские) ездяти именно на джипах?
Ваз 2115 начала сама по себе троить, нажимаю на педаль газа, а она вяло разгоняется и бывает ещё и дрожит немного.
сколько стоит акпп (коробка передач) отдельно, для тойоты королла универсал 2000 г, в москве в питере
вечер добрый господа и дамы. подскажите где можно найти схему регулировки клапанов на двс ямз 238
в общем такая проблемка завожу машину ваз 2106 поварачиваю ключь машина молчит даже звука что заводится нету
Обороты самопроизвольно меняются от 800 до 1500. При падении может заглохнуть. Ford Mondeo 2001 (дизель)
от предохранителя замкнуло систему отопления. не работает печь, обогрев заднего стекла как решить проблему? помогите. зарани
Что вы будете делать в следующей ситуации?
как переоформить микроавтобус под скорую помощь?
Подумываю приобрести себе кросовый мотоцикл irbis TTR 250 но я в них полный чайник, что нужно изучить для владения ими
Помогите найти марку машины, очень нужно.
что скажете про заз форза <noindex> http://www.youtube.com/watch?v=DRNCauAeN-I&feature=related </noindex>
ПРИВЕТ, если поставлю на новый рено логан ГБО, сколько тыщ километров проживет движок?