Легенда японской кухни – предмет ужаса, любопытства и восхищения иностранцев. Это самое знаменитое, дорогое и опасное блюдо японской кухни по праву считается и одним из древнейших.Как называется РЫБА?

Сасими из бурого скалозуба.......Кстати, сейчас научились выращивать рыбу, не содержащую яда....дело в том, что яд не вырабатывается в рыбе, а накапливается в процессе роста....поэтому, при вкармливании им не дают корм, из которого яд образуется....Но это - ТАЙНА....посетителям ресторана об этом не сообщают....))))) Кстати, сасими из речного пескаря, что в наших речушках водится, примерно такое же по вкусу......Всё в подаче и имидже.....)))))Да, "фугу" это не название рыбы....это название блюда.

Рыба о которой Вы сейчас высказались называется фугу , но не она в Японии считается самой дорогой . Приготовленные по традиционному японскому рецепту морские ядовитые змеи на много дороже . Но что самое интересное , мало кто из россиян знает , что в реках Средней Азии водится рыба "Маринка", которая не менее ядовита чем фугу . И если ее не правильно приготовить , то результат тоже может быть плачевным . Если же приготовить правильно - очень вкусная рыба .

Фугу. Яд этой рыбы парализует. Искусство повара (что как раз и привлекает искателей "приключений") заключается в том, чтобы, нейтрализовав часть яда с помощью кулинарных ухищрений, чуть-чуть парализовать клиента, но дать ему возможность вернуться к полноценной жизни. Это "русская рулетка" по-японски.

... яд этих рыб применялся как анастетик различных заболеваний в основном тяжёлых форм проказы ))))))))

эта та которую не дожарить или пережарить становится очень ядовитой? а вот название не помню...

рыба она и есть рыба.Просто эту "фугу" превосносят как лакомство,распиарить можно все

ядовитая рыба фуга...ищут японцы на свою ж... приключений)))

Япы вообще извращенцы, что в сексе, что со своей фугу....

я люблю Японию все кроме кухни,но про это слышала

Фуго (или в другом написании - фуга)

бурый скалозуб, если не ошибаюсь.

явно не карась..наверное фугу...

рыба фугу(собака-рыба.иначе)

Фугу. Но зачем рисковать?

Круче суши с насекомыми

Акула наверно

вот бы знать

фугу...)))

Мурена

Фугу.