Как разбавить уксусную эссенцию, что бы получился 9% уксус?

Мне проще в пропорциях разобраться. Задумалась первый раз в жизни разобраться...

Для того, чтобы в правильных пропорциях из 70% уксусной эссенции приготовить уксус другой концентрации можно воспользоваться следующей формулой: необходимо поделить исходную концентрацию на требуемую. В результате получается общее количество долей раствора, из которых 1 доля приходится на уксусную эссенцию, а остальные доли – на воду. К примеру, если необходимо получить 9% уксус из 70% уксусной эссенции, то нужно 70 разделить на 9 и полученный результат округлить в соответствии с правилами округления. В итоге получим 8. Значит, для того чтобы приготовить уксус, на 1 долю уксусной эссенции необходимо взять 7 долей воды.

Ну вот опять у меня сомнения, мы тут уже определились, что 1:6, но я думаю, что разница не большая. Можно еще и эксперементировать...

Частями будет только приблизительно точная концентрация

Нежинский салат -там 6% уксус нужно лить(возможно и другой есть с 9% -но моя быстро ко мне бежит чтобы преревёл,-это забавно что столько лет консервируем а простую формулу трудно записать и пользоваться ) )))))

Даа, такие премудрости мне не осилить))))

Там всё просто не паникуйте -раз запомните,-потом пригодиться

Передайте вашей жене, что на бутылке есть инструкция, и как разбавить и 6%уксус!!!

СПС,обязательно передам -)))))

Говорить то говорила, да все работать больше приходится...

Можно, но если экспромтом готовить вечером, или неохота в магазин, и вообще, чтоб холодильник не захломлять

Ну вот теперь я вас поняла, просветили таки. На этикетке прочитала)))

обращайтесь

Ясно,70% буду разбавлять тогда 7:63)))

странная аналогия, непонятная.

Да разобралась уже, пол ночи считала, не могла уснуть)

70%, тогда по анологии-1:7. А не 1:6? 1+6=7. Я запуталась)))

Ну, тогда 1:6... Правда, получится 10% уксус. Если 1:7, то получится немного ниже 9%. 70 : 8 = 8,75. Похоже, что подходит.

Я тоже так считала, надеюсь не отравлюсь селедочкой))) тогда если соблюсти точность, 7:63

Не считал, но возможно... Только, я думаю, такая аптекарская точность вам и не нужна. Кстати, для заливки сельди лучше всего подходит 3% уксус. Неплохо ещё заливать сельдь смесью 3% уксуса и горчицы. Островато, но сельдь становится достаточно твёрдой, но это - на любителя.

Я пока свой рецепт освою...

Это - ваше дело.

Оказывается сервис до того дошел, что на бутылке пишут инструкцию))

Ну захотелась мне сегодня разобраться наконец то...)))

Ура!!! И вправду. У меня оказывается еще и шаролупие)))

Меня убедить надо, я рыбу затеяла мариновать

Примерно дисертная ложка на литр