ЕЦ
Елена Цвенгер
Ответы
Д.
Денис .
СЛИВОЧНЫЙ СУП с шампиньонами 500г шампиньонов (можно больше), плавленный сыр "с луком" -двойная упаковочка, можно взять упаковку "С луком" + "С грибами", сливки, соль, картофель, приправы. Приготовить грибной бульон, грибы вытащить и измельчить в комбайне.Пока вы занимаетесь грибами, картофель уже добавлен в бульон. Затем соединяете грибы и картофель и добавляете плавленный сыр и сливок (на свой вкус) - все хорошо перемешать, добавить соль, приправы - на свой вкус.Получается вкуснейший сливочный супчик да и вариться он недолго))))
Мое коронное блюдо,все всегда в восторге от него) Натереть кусок мяса солью, черным перцем, давленым чесноком, сухой горчицей, аджикой, белым вином и медом. На 2-х килограммовый кусочек окорока: меда-100 гр., и белового вина грамм-100. Обмазываешь это все адской смесью, обматываешь в марлю и даешь постоять желательно ночь,вообщем около 12 часов. Затем запекаешь его, периодически переворачивая около 2,5-3 часов, на огне около 180 гр. оно будет темно-коричневого цвета и очень выделяем много сока. И получается сочным. Главное в это время не подавиться слюной, такой запах)) Готовность я проверяю тонким ножом, когда прозрачный сок - уже готового. Из сока можно сделать соус, добавить немного муки и прокипятить, ничего не добавляя (из-за обмазки очень вкусно), и можно подавать к столу вареной картошечкой, чесночком и укропом.
ЕЦ
Елена Цвенгер
Вы так вкусно написали.. что я уже слюной всю клавиатуру залила. ))))) За рецепты спасибо. Сохраню.... )))) и приготовлю... суп уж точно...
Мутабор Искатель
картофель за печеный со свининой в сливках с грецким орехом и все под толстым толстым слоем сыра... а еще рыба но это другая история))
ЕЦ
Елена Цвенгер
Уже слюни текут. )))))Доброго дня.
Мутабор Искатель
картофель за печеный со свининой в сливках с грецким орехом и все под толстым толстым слоем сыра... а еще рыба но это другая история))
Ел
Елена
люблю, но готовлю нечасто, борщ у меня шикарный, сырники и голубцы, остальное тоже неплохо получается. салатики всякие люблю.
Влад Ермоленко
Очень люблю.Это ведь творческий подход и это у меня получается.Сербское блюдо("Паприкаш")это овощное рагу с мясом.
Влад Ермоленко
У этого народа очень много интерестной рецептуры,да и традиции превосходные.
ЕЦ
Елена Цвенгер
Думаю у любого народа есть чему поучиться. )))) но про Сербию поверю на слово. Может когда и увидеть доведется.
На
Наталья
Я люблю готовить,любое блюдо всегда получается вкусным,могу сказать что не получается,тесто для пирогов!
ЕЦ
Елена Цвенгер
Тут нужен опыт и практика. Раньше тоже не получалось.. но терпение и трут.. делают свое дело.
ЕЦ
Елена Цвенгер
Зря Вы так.. хотя.. может просто нет желанию. Выпечка любит чтобы в нее вкладывали душу.
На
Наталья
В любое блюдо вкладываешь душу)вот тогда почему торты пирожные,кексы удаются,а пироги нет????
ЕЦ
Елена Цвенгер
Вы и торты печете? Я вот тоже балуюсь тортами.. выпечкой в смысле. А Ваши торты где то можно увидеть?
На
Наталья
Нет,на праздники только делаю себе,не на продажу)лет 10 уже торты в магазине не покупаем)
ЕЦ
Елена Цвенгер
Я тоже для своих пеку.. подруг.. коллег и родни... Вроде хвалят.
АФ
Алекс Фамилия
Люблю готовить под настроение, а каждый день - не моё. Блюда все получаются хорошо, но лучше супы.
Антон Пакилев
люблю, но не люблю на это всё время тратить... поэтому макароны, пельмени и бутерброды
На
Наталья
Тогда не любите. На любимое занятие время не жалко, попросту не замечаешь его.
ИА
Илья Ахматенко
люблю готовить. но только учусь все еще впереди. а так отбивная с жареной картошкой
ФБ
Фахриддин Беркенов
масло на хлеб намазать, колбасу порезать, и еще торт "Черепаха" неплохо получается
\\
\\ \\
для Фахра : Здравствуйте 
что это за торт Черепаха такой ?
ФБ
Фахриддин Беркенов
Здравствуйте, может у вас он по другому называется, но принцип таков что, напекаете кексов, средней формы и укладываете в виде панциря, а в слои между кексами нужно класть крем. даете ему простоять в холодильнике, и все готово
\\
\\ \\
для Фахра : не знаю такого торта , но --- не сомневаюсь , что он вкусный
ФБ
Фахриддин Беркенов
загуглите, найдете. есть много вариантов таких тортов, они ассиметричные и без особых украшений
Геннадий (Космический Хулиган)
у холостяка: что варится - получается пельмени, что жарится - получается яичница.
ЕЦ
Елена Цвенгер
)))))) Улыбнуло... Ну даже у опытного повара иногда желаемое не совпадает с реальным
Майя Петрова
готовить не люблю- устала. Все блюда удаются - долгая практика делает своё дело.
ЕЦ
Елена Цвенгер
Работаете поваром? или домашняя готовки замучала? ))
Майя Петрова
Нет, не поваром. Но у меня вся семья любила есть дома...
ЕЦ
Елена Цвенгер
Зато любят наверное все вашу стряпню. Я помню бабушки ничего особого никогда не готовила.. но пекла шаньги и пироги в русской печи.. божественно. Теперь осталось только вспоминать..
Майя Петрова
Мне досталась тяжкая доля: у детей была пищевая аллергия, при этом у одного одни любимые блюда, у другого -другие, сама я хочу третьего, и только муж был всеядный - ел, что дадут...
ЕЦ
Елена Цвенгер
Вы героиня)))) Удачного вечера... ))
Майя Петрова
Спасибо. Вам тоже. Я себя чувствовала каторжницей, прикованной к плите...
Игорь
Готовить люблю. Что удаётся лучше всего? Не знаю. Пока всё, что готовлю, удаётся.
Павел Харитонов
яичница и макароны но блюдо которое получается лучше всего это Роллтон!
Татьяна Бортникова
очень ... вот только торты печь не умею и не люблю ... а все остальное 
SB
Serg B..............
Завтра буду борщ учиться готовить. У кого интересные рецепты есть)?
Владимир Лямаев
ненавижу готовить но могу сворить плов и зделать корейские салаты
АК
Анатолий Квон
В последнее время - не люблю и никакое блюдо толком не получается
ЕЦ
Елена Цвенгер
Наверное потому что без души. )))
ЭБ
Эд Беляев
Дети любят мой шашлык и плов!!!А так всё могу приготовить....
Halimat Alievna
готовить не люблю.Люблю жареное мясо в духовке.(баранина)
Halimat Alievna
ну да во первых легко и очень вкусно.
ЕЦ
Елена Цвенгер
Да уж. Убедилась на опыте, что самые простые блюда.. самые вкусные.
Похожие вопросы