Кто кулинар, подскажите рецепт простого и легкого бисквита. И как его правильно выпекать чтоб после как вытащишь из духовки он не упал?

Question

Лия *** · Accepted Answer

4 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1/3 ч.ложки соды, 1/3 ч.ложки лимонной кислоты. Взбить яйца с сахаром и лимонкой до белой пены и растворения сахара, добавить муку и соду, взбить и сразу в форму и в разогретую духовку. И еще...я взбиваю только венчиком...миксер не дает нужного эффекта. Приятного аппетита... :blush:

Сергій · Answer

6 желтков хорошо взбиваешь со стаканом сахара, добавляешь примерно три стакана муки с щепоткой разрыхлителя, продолжая взбивать, когда будет однородная масса, как густая сметана, выливаешь в смазанную маслом форму и в разогретую до 180-200 градусов духовку, выпекать минут 30-40, попробуешь готовность спичкой

Жанетта Сикорская · Answer

похоже на бисквит ,всегда пеку 3 яйца,стакан сахара взбить +стакан сметаньі домашней,2 ч ложки амония и муку я даю постепенно чтоб вьішло тесто консистенции густой сметаньі делю все на три коржа размером средней тортивници вьіпекается бьістро

Сергей Казиев · Answer

6 яиц , стакан муки и стакан сахара . Взбивать только венчиком и в эмалированной 3 л . кастрюли . Время взбивания 20 минут , начинать медленно постепенно ускоряя темп . Выпекать при температуре 180 минут 45 , не открывая духовку . Приятного аппетита

Татьяна Юрьевна · Answer

3 яйца, стакан муки, стакан, сахарного песка, ванилин на кончике ножа. Яйца взбить с сахаром потом добавить муку и ванилин. Выпекать при тм. 200 грд. около часа. Я бисквит выпекаю в мультиварке в режиме выпечка.

Надежда Зимченко · Answer

Я не кулинар, но постоянно пеку-взбить 3 яйца, добавить стакан сахара и взбить, добавить 1 стакан муки и перемешать снизу вверх. Печь при 180 градусах 40минут, духовку не открывать пока немного не остынет.

Декабрист Февральский · Answer

проще маффинов напечь. в микрухе ровно 5 мин. и обалденно вкусно. по сути, тот же бисквит. делаешь 10 минут, а удовольствие от поедание полноценное :)))) а главное как экономно в плане продуктов!!!!

Яна Баштар · Answer

Выпекать при не очень высокой температуре и не вынимать из духовки сразу после выпекания.Оставить там минут на 15-ть

Таирия · Answer

Я приспособилась в мультиварке печь бисквит для тортов. Там и рецепт меня устраивает, и бисквит хороший.

Ирина · Answer

в процессе выпекания не открывайте часто духовку и не хлопайте дверцей.это как кулич-тесто капризное

Ехидна Болотная · Answer

Трияйца ствхан сахара и муки ызбивать мткчером 20 мин. Выпечь оставить остыывать в духоыкк открытой

Oleg Simanov · Answer

после того как завела тесто дай ему постоять с час полтора.... в комнате - не упадет!

Олег Викторов · Answer

НАДО ЕГО СЪЕСТЬ,ПРЯМО В ДУХОВКЕ,И ТОГДА НИЧЕГО НЕ УПАДЁТ!!! :yum:

Татьяна Кокорина · Answer

5 яиц 5 ст.ложек сахар 5 ст.ложек муки

Просто Жора · Answer

В кулинарии купить!

Денис · Answer

перед тобой нет