Интересно, если майонез в основном состоит из масла, то почему им заправлять салат вреднее чем маслом?

Question

Василий С · Accepted Answer

потому что в качестве источника жиров используют пальмовое масло.главный его компонент — пальмитиновая кислота, она повышает уровень холестерина в крови. И если в том же сливочном масле ее содержится 25% от массы продукта, в свином сале — 30%, то пальмовое масло почти наполовину состоит из этой кислоты — 44%. и этотолько начало..Пальмовое масло проходит процесс гидрогенизации. А гидрогенизированное масло — это уже трансжиры, негативно влияющие на организм в целом. Прежде всего, это развитие сосудистых осложнений в виде инфарктов и инсультов,

Z*Ирина* · Answer

Моя знакомая работала на майонезной фабрике.. 
Она интересное рассказала про это производство
Там нет того, что написано в составе на банке, в привычном виде.
Одни порошки.. И если бы это было все так просто. 
Так что майонез который вы можете сделать сами миксером или блендером не то же самое, что продают в магазине в упаковке

Aleksey Pleskov · Answer

Интересный вопрос. Если врач говорит что ничего плохого там нет в майонезе значит он не вредный. Но всегда нужна во всём мера. И от хорошего может стать плохо если переборщить. Организмы у всех разные.

... · Answer

Вероятно из за присутствия в нём,помимо масла,других компонентов,таких,как :яйца,соль, горчичный порошок,уксус..два из которых,а именно уксус и соль,уж точно не полезны для человеческого организма.

Сергей Субботний · Answer

дилетантское заблуждение. майонез делается на подсолнечном или оливковом масле. а что нам диетологи советуют? сократить приём животных жиров. так в майонезе их и нет. в чём проблема?

... · Answer

Наверное дело не в самих ингредиентах, а в их сочетании. Плюс в майонезе масло далеко не лучшего качества, которое не в бутылках продают, а кладут во всякие майонезы и прочие приправы

Mister Farid · Answer

да ну серьёзно, пока одежда нам идёт, надо носить красивую одежду, пока вкусная еда идёт, надо её есть и радоваться, пока есть где жить, надо жить, и обязательно танцевать 💃🕺 ))

Валерий Семенов · Answer

Майонез полезная вещь. Помимо растительного масла, там желтки или меланж- кладезь витаминов, горчица, которая расщипляет жиры. Так что, понравиться от майонеза нельзя!

Годана · Answer

Вреден производственный. Добавляют сахар, пальмовый жир, загуститель, стабилизатор и вкусовые химические добавки. Домашний безвреден до определенного количества!

Танѩ · Answer

Масла идет ложка,две-три для заправки)а майонеза поболее того,он калорийнее,если ,конечно,не веганский вариант,кроме того в майонезе есть уксус и горчица.

Кот Базилио · Answer

Там же не только масло, а бочку мёда ложка дёгтя портит..! Кстати, яйца для майонеза нужно брать перепелиные, тогда одной вредностью станет меньше..!😜👍

Гутен Морген · Answer

Майонез из оливкового масла, желтков, сахара, соли и лимонного сока...Насколько я знаю...Нормальный...Человечий...А не из пальмового какашна.

Татьяна · Answer

Ведь говорят в основномо вреде майонеза промышленного, где много всяких добавок. Можно делать домашний майонез,хотя бы знаем из чего.

Leonid D · Answer

Потому что масло бывает разное и нечестные производители льют туда пальмовое масло, от которого отключаются почки.🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

Герасим Чёрный · Answer

Советский майонез отличался нерафенированным маслом.Любил во щах и борще больше чем сметану,но в салате помидорном люблю сметану

Константин Черняков · Answer

В основном из яиц, масла, горчицы, соли, эмульгатор, загуститель, стабилизатор, пеногаситель и изотопы обогащенного урана 238

Юрий · Answer

Кока кола тоже в основном состоит из воды. Так почему же пить её не советуют, ведь вода - это очень хорошо, и без неё никуда?

Геннадий Волков · Answer

Там долгая история, почему майонез один из самых вредных продуктов, лучше поверьте наслово и откажитесь от него.

Игорь · Answer

Если сделать майонез своими руками из натуральных продуктов, тогда, едва ли, он окажется вреднее ☝️🤓

Майя Петрова · Answer

В майонезе ещё есть горчица, уксус, и скорее всего, пальмовое масло... Вообще не диетический состав, да?