Интересно, если майонез в основном состоит из масла, то почему им заправлять салат вреднее чем маслом?

Ого

Классический майонез – это смесь из оливкового масла, желтков, сахара, соли и лимонного сока......Нигде даже не упоминается пальмовое масло, чего придумываете??

вы из литаргического сна проснулись..наверное заснули еще в СССР.

нет...я в инете запросила состав майонеза и это оттуда, между прочим....и нигде не написано про пальмовое масло....и я то побольше твоего живу на свете и побольше знаю о жизни, что было и как.....так что не надо мне рассказывать про сны летаргические, не умничай...

Так у нас по новыми законам и не обязаны составы писать.Вы не в СССРР еще раз говорю ГОСТов нет сейчас..к сожалению...вы помните майонез в ссс..его откроешь и не дай бог забудешь закрыть он сразу желтел.а нынешний может без холодильника в магазине месяцами лежать..вот это и дает пальмовое масло.

Я догадывалась

Но там технологи такие вкусовые добавки напихали, что нам сложно вовсе отказаться от него. Все таки наркоманы

Да ну, просто в праздники в салатики добавить

Главное чтобы празник не каждый день

красиво жить не запретишь.

Точно

Ну мы всю еду солим и соль нам нужна, уксуса там не так много, особенно если майонез домашнего приготовления

Согласен,всё полезно в меру.Я ,когда готовлю майонез дома,использую яблочный уксус.Вкус мягче,чем с обычным уксусом.

Можно лимонный сок

Вот и я так думаю, ну кстати в животных жирах тоже плохого не вижу

они просто необходимы!!! всё дело в том, что бы соблюдать меру. и сало, да-да, сало - просто необходимо нам.

Согласна абсолютно

А если домашний

С домашним думаю проблем в этом плане нет

Вот это да! Вы первый и пожалуй единственный кто такое мнение высказал

Аделина, читайте что Вы написали.

Сейчас во все магазинные масла пальмовое добавлено.

Это не выгодно

Ну мне сказал человек, себестоимость натурального масла, оно сильно отличается от того, что в магазинах продают.

Это выдумки. Я знакома с производством подсолнечного масла, никто не тратит средства ещё и на пальмовое.

Лично я отучила себя от майонеза практически,его у меея нет в повседневном использовании,так как на себе не раз прочувствовала ее вредность.

Иногда можно, не часто

Иногда-конечно,кстати есть куча отличных соусов,напнимер йогуртовый,кефирный,ах да я когда оливье заправляю майонез смешиваю пополам со сливками и взбиваю получаетсся очень нежный.

Согласна, я со сметаной иногда смешиваю

Тоже неплохо)

Какая разница? Вред куриных яиц не доказан

В куриных яйцах сальмонелла, которой по физике в перепёлочных нету..!

Ну сальмонеллу можно хоть откуда подцепить

В перепелиных по природе сальмонеллы не бывает..!

Её даже от плохо помытых продуктов можно подцепить

А мы о чём начали разговор..? О вредности заправки салатов майонезом.. Кроме калорийности я тут вреда не вижу...!

Конечно, вот и интересно насколько вреднее, если и там и там масло

Вредно не масло, а добавки.

Наверное

А сейчас там какое?

А желудочный сок это соляная кислота

Но даже соляная кислота не способна справиться с новогодними блюдами. Любой, кто ел салат оливье, знает, что такое сероводородная отрыжка.

Главное не переедать

Задним умом мы все крепки. Но когда стол ломится от блюд, попробуй удержись...

Согласна, сложно

Ну, жиры там все же есть. Но очень немного, тут зависит от вашего выбора. Но исключительно диетический и по вкусу как майонез, правда я плохо разбираюсь во вкусах майонеза. Он мне магазиный по вкусу кажется с привкусом резины.

И чем заменить основной ингредиент?

Вот попробуйте. Причем можно делать разной концентрации вкус, и более крутой, и более нежный. Берете сметану на выбор по жирности. И берете хрен и смешиваете. Находите нужную пропорцию по вкусу.

Так это не майонез, а сиетанный соус

Если для меня он повторяет вкус майонеза, то я таковым его и считаю.

Может быть

Ну горчицы и уксуса там по чуть чуть, а масло подсолнечное