Как сделать вкусный шашлык? (только без деликатесных заморочек, а для реальной жарки)

вообще-то это мужское дело насколько я знаю

Хорошо замариновать, например соком лимона

Было б мясо качественное, остальное нюансы

Я замачиваю в кумысе.... великолепный вкус)))

Давно отказалась от шашлыков в своём меню.

В интернете масса замечательных рецептов.

свежее мясо замариновать с луком и жарить

На кефире или майонезе. И много много лука

Майонез соль перец лук.мариновать час-два

замочите мясо в крепкой чайной заварке....

мне нравится с уксусом и луком. Уже хочу...

есть куча рецептов на сайте Поварёнок .ру

Замочить в в вине или в газированной воде

просто в кефире с луком - оч.мягкий будет.

Замаринуй мясо с вечера,а на завтра жарь.

лук перец соль уксус и под пресс часа на 2

Только в Ташкенте есть настоящий шашлык

мясо, лук, минералка, соль перец по вкусу

в вине красном сухом замочи мясо и жарь)

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/vkusneishii-shashlyk-v-duhovke.html