Как сделать вкусный шашлык? (только без деликатесных заморочек, а для реальной жарки)

Маринуете минералкой, только вливаете не сразу а постепенно немного лука, минералки, помять чтоб впиталась и так до конца

сеичас все просто в магазинах продается маринад мне очень нравится Сырный от костровка,шашалык получается суппперррр!!!!!

Замаринуйте мясо: перец красный, хмели-сунели, соль, сахар и чуть уксуса или вина где-то на час- полтора. Попробуйте, вкусно

мне очень нравиться в вине, или в гранатовом соке, еще в помиддрах, хлебе и луке, в майонезе не плохо, но для меня жирновато

обычный шашлык это-соль,перец,лук.далее кто то добавляет уксус,кто то на лимоне,кто то на помидоров,а проще всего с киви

ну можно сделать мариновку газировкой и пол киви-если баранина или говядина.а если куры в пакетах то майонезом с луком

Свинину режу крупными кусками, мариную в большом количестве лука примерно 1:1, соль, перец и все. Мариную минимум 4 часа.

свиная шея (главное нарезать покрупнее), соль, перец, травы, майонез...часа на 4 оставляете и потом на шампур и на мангал

Во-первых, правильно выбрать мясо, а потом.... Перец, лаврушка,специи , много лука и всё. Солить не за долго перед жаркой.

Очень просто: лук полукольцами, пачка майонеза и маленькая ббаночка томат-пасты, специи и лук. А главное-мужские руки.

Замариновать с солью, луком и лимоном на резанную крупными кусками шейную часть часов на 6. И жарить, и не пережарить.

Тщательно перемять в большом количестве лука, можно добавить петрушки. Вот и всё, мудрить не надо - шашлык объеденье.

Самое главное,что бы мясо было не замороженное.Еще я заливаю минералкой,где то на 1час,а дальше как всегда лук,лимон.

пожарьте на костре на палочках чёрный хлеб или сосиски или помидоры и будет вам счастье) с наступающим Днём Победы!

Мой сын кроме приправ для шашлыка использует майонез в качестве маринада. Получается очень мягкий и сочный шашлык.

Замориновать на три часа в горчице1/2 и майонезе 1/2 + посолить и поперчить! Пальчики оближешь! Забыла и луку конечно)))

картошка, сало, соль и приправы с чесноком. все нанизывается на шампуры и жарится как обычный шашлык. очень вкусно

мясо, много лука соль перец и уксуc 3% дать часа 1.5 постоять, это самый вкусный шашлык ничего лишнего не добавляйте

мясо посолить, поперчить добавить много лука, кинзы, полчаса постоит (пока костер разжигается) и на шампура)))

Мариновать в кефире! Молочная кислота не дает мясным порам закрываться и шашлык получается мягкий и сочный!