Вот сготовил я борщ,а он кисловатый получился.Ну понятно,уксус там.А вот приехал к маме,у неё тоже борщ,так же сварен,но кисло-сладкий!Что я делаю не так????

Да,нами надо пусть не восхищаться,но хвалить.Ведь есть за что.

Это называется элементарно_ЭГОизм.

Не.ЭГОцентризм)))

Хрен редьки не слаще. Доброго дня....

и вам не хворать)))

Так свекла по любому есть))))Борщ без свеклы-Щец)))

Свеклу не все любят..сахару чуток добавь

Не.Свекла по любому.Сахар не катит.

Тогда ешь так..борщ должен кисловатый быть

Так у мамы как то кисловато-сладкий получается,а я не могу уже эту сладость сделать.Раньше мог.Варил так же,как сейчас

Не говорит

Нет

Пусть никто не льёт,я делаю по своему.

Тогда не говори, что кисловатый, просто смерись с кисловатостью

нет

Следующий раз добавьте пополучится именно кисло-сладкий вкус)

А сколько?Мама говорит,это капуста даёт сладость,у меня не даёт

Капуста сладость не даёт, просто мама ваша не хочет раскрывать свои секреты) а добавляйте по вкусу. И запомните, сахар не соль, испортить у вас вряд ли получится. Добавьте сначала столовую ложку и попробуйте.)))

так в свеклу для цвета

Свеклу надо было предварительно обжарить)

Так жарю конечно.Ну что как дети?Я с 4 лет готовлю...Сейчас 37...

нет,но по ходу сам догадался

Меня так учили варить борщ

ужас, чтобы сохранить цвет травиться уксусом((

Почему травиться?Я ж не бутылками лью.А совсем немного

Свекла цвет держит

Вместо уксуса добавьте томатную пасту, эффект тот же

Ну приучен я уксусом заправлять.Уже всё

Ок.

А как я вам цвет закреплю?

Мне не нужно)))у меня с борщем все нормально))))один раз не добавьте и сами все поймёте)))

Помидоры ли томат пасту добавляете?

Нет

Тогда вообще странно , что придает кислинку. У меня ни разу

Вот и я думаю...Свеклу с уксусом хорошо пережариваю.знаю до какого цвета.Так не скажу,но она по цвету как кровь венозная становится,такая тёмно-алая.

Уксуса может больше добавили

Не сыпет.Знаю что не сыпет

не,не хочу

Значитти не получится, кск у мамы.

Так она тоже без сахара готовит\

Уточните.

Один живу,да.

Лаврушку не варишь?

Нет.Её точно не варю.

А я варю от 10 до 20 минут

А у меня она кладётся,когдаего настаивать начинаю.

Это мало