Вопрос к кулинарам: какие пельмени лучше подойдут к элитному вину chateau dármailhac paullac grand?

Селёдка убила.

)))

Я с Вами абсолютно согласен.А вот к пельменям открыть вино – другое дело, сразу будни аристократа. Что открывать: Ледяное розовое. Это вообще идеальная партия. Розовое и с мясом справится, и с тестом не законфликтует. Подойдет любое, даже игристое, главное не полусладкое и не совсем нежное-полупрозрачное. Но особенно хороши будут: Zweigelt Rose – Австрия; Cremant – Франция, это игристое.
“Жирное” белое. Насыщенное и густое, пельмени ведь у нас товарищи сильные, и со сливочностью во вкусе, чтобы со сметаной подружилось. Такими на вкус белые становятся после выдержки в бочке. Была бочка или нет – обычно пишут на этикетке (основной или сзади). Чаще всего бочковыми бывают: Chardonnay – любая страна; Verdejo – Испания; Terre Siciliane и Puglia – Италия.
Легкомысленное красное. Если вы категорично за красное – берите к пельменям не ядреное и густое, а что-нибудь фруктовое и легкое. Кстати, его же здорово пить с хинкали. Легкие красные: Beaujolais Villages и Gamay – Франция; Pinot Noir – любая страна; Merlot – до 1000р., Франция, Италия, Россия, Чили.
И да, везде подразумеваются пельмени по-классике, с мясом и сметаной, а не всякие модные со шпинатом и чернилами каракатицы.

Оу.Обожаю вкусно покушать. Ну и как Вам,мои кулинарные способности?

Мне к сметане больше нравятся.

вопрос то про вино, а не про приправу

А если другой закуски нет?

у кого есть элитные вина и закуска другая есть.

Есть конечно,но захотелось закусить пельменями.Вот отсюда и вопрос.

глупый вопрос. пельмени не едят с майонезом и с вином

Да,глупый.На определённый круг отвечающих рассчитан.Кто его считает глупым-проходят мимо,предварительно кликнув на "пропустить".Не обязательно отвечать на все.

Ну как часто...,не очень.Я обожаю вино,сам его делаю,но не упиваюсь.

Нажмите,
чтобы загрузить
GIF