Это одно из древнейших культурных растений было введено в культуру около 40 веков назад. Древние египтяне и греки широко ее возделывали, но считали её пищей рабов и беднейших крестьян. В Древнем Риме эту культуру употребляли уже представители всех сословий.На Руси это растение с древних времён была важнейшим продуктом питания, о ней существуют упоминания в древних летописях. До XVIII века эта культура была главным овощем рациона питания у русских.О каком растении идёт речь?