Всем, кто занимается домашними заготовками! Что у Вас получается особенно вкусно?

Ну типа того . Ну знаете ,когда помидоры 80 проц ..болгарский перец и чуть чуть острого перца . Это можно и пить но в основном используется для приготовления первых блюд .

Не гадайте . Я знаю что в наших краях это называется просто ...."томат "

У меня "Пальчики оближешь "

В прошлом году попробовала 4 банки, а нынче 10 сделала. Понравилось.

Да. Иногда прочитаешь рецепт - вкусно. А сделаешь, так себе...

Я сначала попробую, а потом делаю. Если мне понравилось.

Я тоже. Любое блюдо, не только заготовки.

Да, в соотношении соль- сахар 1:2.

Сколько, 1:3 или еще больше? У В. Солоухина читала, что вкуснее маринованных маслят- только устрицы. Когда получается насобирать грибочки, то очень вкусно мариную. Правда, с устрицами сравнить не могу- не пробовала.)

Да. Так. Но иногда ещё добавляю. Грибочки тоже люблю. Особенно собирать.

Да, давненько не ходила на тихую охоту!)

У нас долго дождей не было. И вот 4 дня льёт. Ждём.

Так мы соседи, и у нас - всё то же самое).

у них длинная ножка, оставляю ее. Яблоки диаметром 2 или 3 см.

Спасибо)

Спасибо,надо ждать весну

Хотя,у меня в квартире помидорчик растет

У меня аллергия на лист помидорный.

О как,у меня нет аллергии

Можно сажать

Очень легко я сама в первый раз делала. Хотите рецепт?

4кг помидор конечно можно любых но лучше не кислых моете тщательно, вырезаете место плодоножки. Обливаете кипятком и режете на пополам в блендер. Прокручитавете это все ставите на огонь в кастрюле до закипания. Затем на среднем огне варите 2-2.5ч.за час до конца варки добавить полстакана подсолнечногоможно оливкового масла, чеснок также промытый и кипятком облитый2 2 головки и в блендере или через чеснокодавку пропущенный2 головки

5-6перцев красных болгарских запеченых в духовке 20 - 30мин.тоже в блендер и в кастрюлю соль и сахар по вкусу. Я ложила по 1ст.л соли и сахара. Довариваете до 2.5ч и кипящую пасту разливаете по стерильным банкам и закручиваете. Уксус не ложу, можете пробовать добавлять зелень. Я делала и с зеленью и без её также промыть как следует откатить кипятком в блендер и в кастрюлю за час до окончания варки.

Спасибо, Ольга, большое! А как семячки помидорные? Развариваются?

Не за что пользуйтесь. Да они потом особо и не заметны.

Да. Закатываю в банки.

Нет, овощная.

Сама.

Тогда, конечно! У меня нет фасоли. Только горох и бобы.

Если горох и бобы сами выращиваете, то и фасоль вырастет. Попробуйте.

Надо семян где-то купить. Посмотрю в магазинах.

Да. Детям и гостям нравится... Я делаю вино, когда только в ладу с душой. Это важно.

По-моему, это важно для всего!

У Вас, наверное, ещё тепло?

Тепло. Дни тёплые, ночи прохладные. Пока осень золотая...

А у нас ночью минус. Но тоже золотой листопад!

Возможно... И сегодня Вы не сразу поняли что это шутка , или я не прав?

Про шашлык? Конечно, шутка.

А на зиму я заготавливаю железяки , что бы без дела не сидеть. Конечно , это не вкусно , но так увлекательно...

Изготовлю какую нибудь приспособу ,или Станок , каких не бывает... Материал всегда нужен...

Пенсионеру сидеть без дела смерти подобно...

Помидоры в собственном соку и грибы. Нынче их море!

В этом году ещё не делал , прошлогодние есть . Но помидор много , наверное сделаю .

У меня только яблоки остались.

Я с них типа варенья наделал много . Через мясорубку пропускал , сахар и варишь минут 20-30 . Я блок в этом году очень много .

Да. Много. "Неженка " со сгущенным молоком вкусная!

я знаю выгребают все до весны

Ага ........... !

Да

..,и туда добавляем листки цвет-розы..,-это дает такой запах , угадайте какой запах..,!!

Очень вкусно....попробуйте

Ну магазинах продается же инжир, айва....можно варить

Не вижу смысла. Надо варить из того, что на даче растёт.