Лагман - узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо
Нам понадобиться:
- Говядина или баранина - 0,5 кг.
- Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг.
- Лук репчатый - две шт.
- Морковь - две шт.
- Картофель две шт.
- Перец сладкий болгарский.
- Чеснок - три зубчика
- Зелень на ваш вкус
- Черный молотый перец
- Красный перец (паприка)
- Растительное масло
- Соль
Готовка лагмана может показаться мудреной только на первый взгляд, это очень простое (до примитива) в приготовление блюдо. Особенно, если не готовить домашнюю лапшу. Поищите, найдете в продаже хорошую лапшу, сейчас в магазинах чего только нет.
Как всегда сначала нам нужен кипяток.
Нарезаем мясо маленькими кусочками.
Лук репчатый нашинковать.
Морковь и картофель нарезаем кубиками.
Чеснок мелко порубить.
Перец сладкий можно нарезать прямо с зернышками.
В кастрюлю или казан наливаем растительное масло, обжариваем до готовности мясо.
К обжаренному мясу добавляем лук, перемешиваем и слегка обжариваем.
Кладем в кастрюлю картофель, морковь, перец, чеснок и также все обжариваем, постоянно помешивая.
Затем заливаем кипятком настолько, чтобы вода покрыла овощи.
Солим, перчим и варим на медленном огне до полной готовности.
Лапшу отвариваем в большом количестве посоленной воды (понятно, что сразу берем кипяток) и откидываем на дуршлаг.
Кстати, лапшу не ломаем, а варим целиком.
В глубокие тарелки накладываем порцию лапши и заливаем подливой, доливаем по желанию бульон.
Сверху посыпаем мелко рубленой зеленью.
Кто уже пробовал, знает, что лагман – это очень вкусно!
Супер. Супер спасибо! !! Самый лучший совет! !!!
Пельмени из магазина))) Макароны с фаршем( обжаренным) лук и морковь по желанию! Картошка ( как драники) Только в духовке и грибы или сыр перемешать или слоями но картошка нижним слоем! Натрите свеклу Поджарьте лук а затем туда же свёклу обжариваем всё на растительном масле и в конце капельку уксуса Остывший салат Горячий гарнир Или покидайте хорошо мытую протыканную вилкой сырую картошку в микроволновку или духовку Моё коронное для Гости на пороге Мелко курицу или мясо и в фольгу и картошку сырую но чищенную в другую фольгу и всё на самое дно духовки ( не горячей а только что включенной) 15 мин Горячей мин Максимум 10
Супео спасибо, аж растерялась
попробуйте только последнее
Берешь курицу, режешь на куски. Намазываешь чесноком и солью и ч перцем. Берешь 2 литровую банку. На дно лаврушку 2 листа. Складываешь туда курицу, сверху тоже лврушку. В холодную духовку на 90 минут. Сразу не доставай, открой духовку и подожди минут 10. А на гарнир сама смотри.
Что значит в холодную духовку
Сначала ставишь банку, потом духовку вкл. Иначе из-за перепада температур банка может лопнуть
А сколько градусов ставить
Я ставлю на всю, только банку накрой, можно фальгой , пару дырок не больших сделай и всё. Иначе весь сок выкипит и она сухая будет. Можно только голени, без разницы. И смотри чтобы не замороженная была .
Ну как? Делала? Получилась?
Я считаю что быстро вкусно не сделаешь. Но попробуйте стейках из говядины лопатки с овощным салатом. Универсален и не очень долго.
хехе) доширак сухой, в майонезе и приправе, размешанный, очень хорошо размешанный как каша примерно, и сыт и люб
Любая рыбка филе с картошкой, смазаная майонезом и укропом, тертый сыр и в духовку, вкусняшка и без заморочек)
пачка соли 1 кг. на противень высыпаешь втыкаешь в неё курицу ножками и в духовку 170-190 градусов на 2 часа и ВСЁ
У каждого свой вкус. Картофель в мундире, да под селедочку, да с черным хлебом намазав маслицем
Картофельное пюрэ со сметанным соусом и котлетой или рыбой каму как . Можно с куринной ляшкой
В каждую макаронку потихонику не спеша спичкой фарш заталкай,настоящие макароны по флотски
потереть картошку на крупной терке...и пожарить....со сметанкой красота.....быстро очень..
ролтон - быстро, но не вкусно, плов - вкусно но не быстро.... приготовь жареное ничего...
Спагетти. Сверху лечо из банки. На него сыр. Подавать с краковской колбасой и пивом.
Гренки с яйцом и луком. Салат какой, что то мясное но легкое (тефтели что ли).
Очень просто маринуете курицу и в духовку с картошкой, пальчики оближешь.
отварить пасту , посыпать сыром. заправить базиликом с оливковым маслом.
Ваучер спасибо, а про пасту я и совсем забыла
возьми негашеную известь.насыпь карбида полей водичкой........обед готов)))
угу))) еще есть бутылочка серной кислоты)))
жареный стейк с зеленью и красным вином(сухое).готовится 15 минут)))
свари картошку с чесноком и салом... но поуму......... пищат все...........
попробуй но по хитрому........
свари чуть не до конца ...... потом мелко резаное сало ну буженинку можно... и зелень.. + сверху молочка немного и майонез и перемешай... минут 15 постоит слопают и еще попросят..
раньше нет... просто на готовую... почти.. момент лови.. ух вкуснятинка...
попробуй...... за уши не оттащишь.........
попробуй и мучатся мало картошку чистить
картошка с мясом в горшочках в микроволновке,быстро и вкусно