Кто разбирается в кофе, помогите решить проблему. Короче, покупаю кофе в зёрнах, мелю в кофемолке, завариваю как написано, а вкуса кофе нет, ну, почти нет. Что я делаю не так? Покупаю растворимый Нескафегольд прекрасный вкус...

Спасибо...)))))))

Вода нормальная. Пробовал покупать другой сорт кофе и другую воду, результат тот-же самый. Читал как-то, что весь закупаемый кофе сначала замачивают в баках, а потом из него на центрифугах выжимают кофеин для медицинских целей и только потом сушат , обжаривают...

пробуй сам поджарить кофе!

Так он уже обжарен...

Этот обжаренный в зёрнах, а вкуса нет...

сам поджаришь все почувствуешь

Попробую...

Верить вкусовым рецепторам

Сейчас многие фирмы так и делают: Сначала выбрасывают в продажу первоклассный товар по низким ценам, а спустя пару месяцев повышают цену и начинают гнать фальсификат. Так , к примеру, было с чаем Ристон и Кофе Жокей...

Ну так что вы хотели от местных барыг? Покупайте нерусское

ситуация не сложная...побрызгали водой на зерна и немного поджарили на сковородке...охладили..помололи и варите...полюбому лучше..чем уже молотый покупать...

Попробую...)))))))))

Спросите зерна скандинавской обжарки , их лучше всего обжаривать

Привет

очень рад!!! спасибо что тут!!!

Вы шутите? Это кто-же вам предоставит такие сведения чьей обжарки зёрна? В любом случае соврут...

http://coffeegid.ru/sovety/chto-nuzhno-znat-ob-obzharke-zeren-kofe.html Почитайте

У меня мерка...

Не всегда можно её придерживаться

Они уже обжаренные продаются и сухие...

Если запах кофе отсутствует, то или сырые, ил гнилые

Я в курсе...))))))))))))))

Тут разные советы дают, кто повторно пожарить, кто только залить кипятком, а кто долго его варить на слабом огне с сахаром и солью...

Кофе не пью

Регулярно тоже не пью, но иногда хочется...))))))))))

Варил, всё равно вкуса нет...

Очень мало вводных данных)).вкус вкусом, я же Ваш вкус не знаю. Я к примеру люблю двойной эспрессо , муж говорит, что я пью нефть.))))

Да мы все давно уже питаемся чёрт знает чем. Подделки на каждом шагу...

Про нефть я в том смысле, что для него это очень крепко.

Сейчас только яйца не подделывают...

Попробуйте кофе другой торговой марки так методом проб и ошибок подберете для себя.

А вот тут мне подсказали, что оказывается есть поддельный кофе...

Что есть специальные машины для этого, которые прессуют зёрна из ингредиентов...

В Китае даже яйца научились подделывать...

Скорее всего так и есть...

Вполне может быть. Сейчас подделки на каждом шагу...