Смотрю сейчас на пачку геркулеса, и возник вопрос. Кто что готовит из геркулеса, кроме каши?
Печенье. Добавлять в супы (в том числе можно смолоть до состояния муки) и супы-пюре. Котлетки (слегка замочить, добавить, мелко нарезав или натерев, - немного лука, чеснока, моркови, по желанию и вкусу - соль, специи, зелень) - меня угощали такими, но не понравилось.
Я делала печенье из него. Мне понравилось. Знакомая добавляет геркулес в рассольник вместо перловки – тоже нахваливает.
Рассольник для меня только перловка, может и с геркулесом вкусно,но перловка в рассольнике это святое) Как рис в харчо)
Да, согласна)
Я вообще не ровно дышу к перловке и трепетно отношусь) Случайно для себя открыл новое сочетание, неожиданное, но вкус супер уютный)
Кисель, большая вкуснятина мама у меня квасит потом варит потом протирает и кушаем застывшим с молоком
А рецепт есть?
Я не знаю пропорции но как то так, геркулес разводят с водой кладут немного песка дрожжи красят сутки пока не появится кислинка, потом уедет через марлю, потом варят на медленном огне до загустения и разливают по тарелкам, когда остынет кушают, солят и при варении по вкусу. Едят или со сладкой водой или молоком
Надо будет полюбопытствовать.
Я добавляю в муку и пеку блины, кисель.делаю из геркулеса, в суп дрбавляю немного геркулеса
Молоко делала , оладьи с геркулесом и яблоками , с яйцами запекала типо яишницы с геркулесом
Яичница с геркулесом? Это как?
Гергулес смешать с яйцами , соль перец и на сковороду под крышкой на медленном огне , потом перевернуть
Геркулес экстра или цельный?
Любой , можно дать немного постоять что бы набух
Понял) Очень интересно надо попробовать.. Спасибо)
Я это подсмотрела в ютубе на канале кухарим
Я в ютубе тоже на нескольких кулинарных тусуюсь) Есть такая слабость)
Оладушки. Дети как-то кексы делали, рецепт нашли. Там муки вообще нет, вместо муки овсянка.
Печеньку можно испечь, потом в запеканку добавляю или в котлетки рыбные, а ещё оладушки.
Суп с курятиной, уху, рассольник, можно в муку измолоть и из неё - пирожки, блины, оладьи
Ну в супы все же лучше рис или перловку, хотя да и про геркулес слышал.
Куриный - оч вкусен с геркулесом! Попробуйте! И супчик со щавелем и крапивой тоже!
Хорошо, надо будет попробовать. Спасибо.
Есть в инете рецепты каких-то кексов, тортиков с овсянкой, но я не пробовала готовить
Ну в сети чего только нет)
Там хорошие рецепты, другие пробовала - вкусно.
Если миксером перемолоть и перемешать с мукой сахаром и яйцом будет овсянное печенье
Я добавляю хлопья в котлетный фарш вместо хлеба и вообще использую часто вместо муки
блины ,ОЛАДЬИ ,ПЕЧЕНЬЕ ,КИСЕЛЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ и полезный ,только готовить не охота .
это название каши такое) я сама недавно ела геркулесовую кашу, ням - это на ужин)))
Нее,мы только кашу. Ещё видела рецепт овсяных печений. Но все никак не сделаю.
печеньки, еще измельчаю на кофемолке ,превращая в муку и добавляю в выпечку
Оладики вкусные получаются. Это та же каша плюс яйцо, немного муки и ву а ля!
Из геркулеса я готовлю вкусное печенье с изюмом и шоколадной крошкой)
Рецепт можно?)
Моя мама в перестройку делала котлетки из Геркулеса и бульонных кубиков
Да знаю такие)
И она рассказывала анекдот! Гарсон, что у нас на завтрак? Овсянка, сэр. Что на обед? Овсяный суп, сэр! Что на ужин? Котлетки....... Ураа! .....Из овсянки, сэр!
Не ну не шотландцы, хаггис хотя бы ))
оладьи испечь можно,с кефиром употреблять. интернет полон рецептов
Печенье овсяное готовлю. А если перемолоть в муку,то и сырники тоже.
Просто отвар для чистки кишечника,пить по стакану после обеда